卤肉盖浇饭、鸡肉豌豆盖浇饭、肉丝盖浇饭、木耳猪肝盖浇饭、牛肉咖喱盖浇饭、茄汁鱼片盖浇饭、平菇肉片盖浇饭等。
由于我国地域辽阔，风俗各别，如今的盖浇饭，各地作法不一，用料不同，所以也各有特色。总的来说，副食以肉为主，有肉片的，有肉丝的，也有肉块的。
佐料则因时因地而异，分别配以玉兰片、木耳、香菇和应时蔬鲜。也有不加佐料时鲜的，如西安传统的盖浇饭就是**片，采取红烧的方法烹调，讲究原肉原汁浇饭。
盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。
扩展资料
盖浇饭的做法，准备材料：大米：412克、双孢菇：9个、红辣椒：1个、猪瘦肉：100克、蒜瓣：4个、油：适量、食盐：3克、酱油：5克、辣椒酱：4克、水：适量。
1、先将大米淘洗干净，然后放入电饭锅加水，盖上盖子煮成米饭。
2、瘦肉洗净切丝、双孢菇洗净切丝、红辣椒洗净切粒、蒜洗净切碎。
3、起锅倒油烧热，放蒜瓣炒出香味，然后将猪肉、盐、酱油放入锅中炒至猪肉变色。
4、肉丝翻炒入味以后，将双孢菇加入锅中，然后倒入所有调料翻炒几下。
5、继续翻炒，将双孢菇炒软了，即可关火。
6、米饭煮好后，盛到干净无水的碗中。
7、把炒好的菜盖到装米饭的碗中即可食用。
参考资料来源：百科-盖浇饭
20210311
鸡种类有几种 
2024-05-25 18:54:24
提问者: 山大大♚
鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。原鸡是鸡形目雉科原鸡属的1种。又名茶花鸡。为家鸡的始祖，现产于**的云南、广西壮族自治区及海南省。东南亚、印度、马来半岛及印度尼西亚的苏门答腊岛等也有分布。原鸡体型近似家鸡。头具肉冠，喉侧有一对肉垂，是本属独具的特征。雌雄异色。雄性羽色很像家养的公鸡，最显着的差别是头和颈...一份盖浇饭的**格是多少，不算房租，工人价，就原材料的成本是多少。
2024-05-25 06:53:39
提问者: 叫我包zi就好
3元宫保鸡丁盖浇饭多少钱一份
2024-05-25 03:25:05
提问者: Anny悦温柔
那要看在什么地区了 我在广州的时候好像是7块 上海应该是8块左右吧饭盒放进微波炉加热要不盖上盖子
2024-05-25 16:52:59
提问者: Sherry?^_^
饭盒放入微波炉加热要不要盖上盖子是要分情况的，不盖盖子的话，加热会导致食物水分减少，变干，如果不影响口感就不用盖。如果变干就不好吃了，那就需要价格盖子，但是盖子不能密封的太厉害，需要透气，否则蒸汽会将盖子在微波炉内顶飞，估计会吓你一跳，多汁的饭也会崩的到处都是了。小型饭店油烟净化器种类有哪些？
2024-05-25 12:36:23
提问者: 南
市面上主流的油烟净化器，是静电式，uv光解式。请问现在盖房子现浇比预制板贵多少钱啊！
2024-05-25 08:49:45
提问者: 李仲玺
算上工价 材料那些，贵一半左右。比如一张预制板100元，同面积的现浇板就200元。因为我家也是灾区 的，刚修完房。想卖盖浇饭，一份利润多少？
2024-05-25 01:36:42
提问者: 正月初九?
正常五六块钱现浇钢筋混凝土空心楼盖怎么施工的
2024-05-25 00:02:16
提问者: Yuki
首先用专门的构建固定在底板上，再用专门的带子固定的底板上穿过，固定好空心楼盖，固定好以后，再打混领土，千万记得混凝土要分两次震动，第一次震动后再去做其他地方，过20分钟后再来震动一次，如果一次震动完毕有可能，下面有可能会成为蜂窝龙虾盖浇饭怎么样
2024-05-25 05:09:48
提问者: 李莎莎同学
最近的郑文琪龙虾盖浇饭被曝光了，不建议在外面吃，除非是很熟的店，最好的是自己买来，自己做。照烧鸡肉盖饭热量是多少
2024-05-25 05:09:48
提问者: Sylvia
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