农村用大缸腌萝卜没有老汤问问罗卜盐比例是多少?

宋臻滢 2024-05-15 20:48:06
最佳回答
1. 将1公斤萝卜切成6厘米长的条块,要求块块见皮。
2. 用70克盐,一层萝卜一层盐的腌渍,每天翻搅2次,两天后倒出晾晒。
3. 如果你爱吃甜辣萝卜干,可在萝卜条半干时洗净,倒入250克白糖、50克辣椒糊拌匀即可。
折合你的50kg萝卜,大约要放3.5公斤盐。 20210311
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