我开了一个面包店 不知道怎么给面包蛋糕定价 计算材料成本根本不可能

@没有人 2024-05-29 19:05:07
最佳回答
第一、你要把所有配方全部换算成克、比如4分之1勺盐、两个半鸡蛋是多少克?
第二、参照上面的回答就可以了 、别人回答的已经很清楚了
第三、关于人工水电你就需要有一个月的营业额、除去原料成本后、看看你在人工水电这方面支持多少?把这些平均分摊到每一天、再由这些金额除你每天销售了多少个面包、这样就知道你卖的每个面包除原料成本外需要多少人工水电?这些只能算出个大概、不可能100%准确的 20210311
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