板鸭的制作方法

臭鱼 2024-05-15 07:04:02
最佳回答
又看到卖板鸭的,金黄金黄的板鸭泛着油光,看着实在是让人流口水的颜色。老板依旧是味四川人,不过是男的,不是去年冬天的那位女老板。两只30元,我家吃这种腊味、熏味的肉类不行,特别我那“皮卡丘星人”闺女,更是对腊味和熏味太敏感,是直接不吃的小主。

我每次做腊味、熏味的菜,只有我和老公吃的,那个木头老公对腊肉还算不太过敏,对熏味也是太“过敏”了,老说熏味和腊味咸味太重,他是对咸味太“过敏”的主,所以啊,其实买这板鸭是我想吃,为了让太“过敏”的木头和小主,多吃一点,我把板鸭浸泡了很久,去掉了咸味,加了洋葱和青辣椒来增加味道,减少了熏味和咸味,成了**味道的香辣板鸭。

香辣板鸭是我的创意做法,在这重口味的地方,太清淡简直就是“焚琴煮鹤”一样,用**话说就是“糟蹋行情”,所以我把板鸭创意了**爱吃的味道“香辣味道”。

酱板鸭的营养价值很高,属凉性,科学的食用具有滋润养胃,平肝去火,健体美颜,益气养血,除湿去烦,开胃健脾,醒目安神,活血化淤,兹阴益肾之功效,深受人们青睐,酱板鸭即可作为休闲小吃,又可作为洒席上的特色菜肴,是四季养生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠、看望病人、孝敬长辈的首选上乘美食佳肴 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 谁有龙船的制作方法
    • 2024-05-15 03:35:40
    • 提问者: 楚浩
    一条龙舟从组成结构、选材到保存都是非常讲究的。龙舟家族庞大,有10人划的“短龙”,有上百人划的“长龙”,有国际赛事上看到的“标准龙”,也有用于探亲应景的“传统龙”。本次报道主要介绍的模本,是广州涌面上最常见的、可搭载80余人,长40米的传统长龙。选材 选材方面,赛龙一般选用轻巧的杉木、柚木,而不注重速度的游龙则选用深褐色的坤甸木,取其结实耐腐,可以长年保存,越浸越靓。目前,广州的龙舟大都用坤甸木,...
  • 玫瑰熊制作方法
    • 2024-05-15 21:26:07
    • 提问者: 宋城演艺千古情
    玫瑰熊可以这样制作:制作手工花需要准备一张薄纸一根铁丝一段丝带就能完成.所需材料:薄纸一张(还可以用布料代替)细铁丝一根绿丝带一段具体步骤:1.将一张薄纸裁剪成所需大小的长方形.2.将薄纸按需要的宽度来回折叠成风琴状.3.折叠的厚度自定,厚点儿花就密实,薄点花就稀松点儿.4.在中心位置用细铁丝绕两圈,然后扎紧.5.最后用绿丝带缠绕铁丝作为花枝.6.把花儿整理一下造型.这样手工花就完成了.
  • 四川板鸭制作方法
    • 2024-05-15 09:11:03
    • 提问者: - Ry - 影像
    原料配方:鸭(2~2.5千克)1只食盐100克土硝0.5克制作方法:1.选鸭:愈肥愈好。最好是未下过蛋或未换过毛的嫩鸭。2.腌制:宰杀后,用半开的水洗烫,去毛,剖腹取出肠肝,割去双翅和双脚,放入卤缸腌制。腌制时间因季节而异。11月至次年1月,须腌制96小时。8月至10月须腌制12小时。经腌制后,将鸭取出,用竹片撑开(不能撑得太开),以风能吹到鸭体的每个部位为度。吹干水分后,再用谷壳微火反复翻烤,约...
  • 台蘑酱的制作方法
    • 2024-05-15 22:42:13
    • 提问者: 0725
    台蘑是五台山特有的野生蘑菇珍稀食材,用台蘑烹饪的蘑菇酱叫**蘑酱,是五台山的地域特色食品。五台山的野生蘑菇以南台附近的最佳,品质极高,口感香,氨基酸、矿物质、维生素等含量丰富,所以制成的蘑菇酱味道独特,香气浓郁,鲜香味美,有健脾开胃、补充营养的功效,主要用于佐餐时的调味。家庭制作方式比较简单,用葱姜蒜等把油炝香,然后放入蘑菇丁翻炒,最后放入豆瓣酱等炖制而成。工业制作方式,基本类似。由于野生蘑菇价格...
  • 制作肉皮冻的方法
    • 2024-05-15 23:03:46
    • 提问者: ❤萌面脸脸!
    肉皮冻的做法材料:猪肉皮,姜、八角、蒜,酒、盐做法:1.肉皮洗净后,放凉水里,加酒、姜,煮开。 2.捞**皮冲凉水,用刀把肉皮上的肥油刮掉,切成细条。 3.重新放锅里加好凉水,肉皮、水的比例大致为1:3,放一个八角,大火煮开后关小火,煮至肉皮软烂(约40分钟),加入盐,就可以关火了。 4.晾凉后放进保鲜盒里,放进冰箱,几个小时以后肉皮冻就可以吃了。 5.吃时...
  • 草莓罐头的制作方法
    • 2024-05-15 20:14:51
    • 提问者: 小鑫鑫?
    具体步骤:主料:草莓300g 辅料:冰糖150g、水800ml1、将草莓去叶洗净控去水份。2、水倒入锅内,加入冰糖。3、将冰糖煮化,水煮大开。4、倒入草莓,大火,水再开后关火。5、倒进刷干净干燥的瓶子里,拧紧瓶盖,倒放在窗台上,放凉,放冰箱保存。
  • 黑糯米酒的制作方法
    • 2024-05-15 21:38:28
    • 提问者: 是泡泡啊
    准备食材:白酒、黑糯米、黑芝麻、酒饼。1,首先我们把黑糯米洗干净,再放入清水中浸泡一个小时左右,如下图。2,像煮饭一样用电饭煲煮熟,煮熟的程度最好比饭硬一点,糯米饭煮熟之后晾到35-40度左右。3,然后我们撒上甜酒饼,搅拌均匀后,让它发酵24小时,如下图所示。4,发酵好之后拿出来放置一会,糯米饭发酵一夜之后改名叫酒糟,如下图。5,然后加上白酒,放入玻璃罐子,密封好发酵一天后,再放入黑芝麻,盖好盖子...
  • 摩提的详细制作方法
    • 2024-05-15 11:53:05
    • 提问者: 虍牙妹?
    准备材料:糯米:100g、玉米淀粉:10g、玉米油:5g、糖:30g、水:120g、糕粉:适量。1、将糯米粉、淀粉、糖搅拌均匀,慢慢加入水,搅拌至没有颗粒2、上锅蒸15分钟3、蒸好后,取出面团放入另一个碗里4、慢慢加入油,不停的搅拌散热。5、放入冰箱冷藏30分钟左右,冰过以后没有那么粘手更方便操作6、取出面团放糕粉上,用擀面棍擀成面皮,用杯盖子盖出一个个圆片或者用刀切成一块块正方形7、包入馅料,收...
  • 板鸭的做法,板鸭怎么做好吃,板鸭的家常做法
    • 2024-05-15 07:58:54
    • 提问者: 晴川
    用料主料冬笋300克板鸭半只辅料青蒜3根调料色拉油少许酱油少许姜适量蒜适量江米酒适量白糖适量小葱2根冬笋焖板鸭的做法1.全部的材料事先准备好:冬笋切片、葱姜、青蒜切段2.板鸭事先要用开水煮5~8分钟3.煮过的板鸭剁小块4.少许油起锅,放入姜葱蒜爆香5.放入冬笋炒出香味6.再倒入板鸭块翻炒7.调味:米酒、糖、少许的酱油(上色用),这里无需放盐,板鸭本身就比较咸了8.放入1碗水,煮开9.将所以材料转入...
  • 制作老式木质板凳方法
    • 2024-05-15 07:04:02
    • 提问者: 人乖话不多,莫给动
    制作老式木质板凳方法主要分为,设计与制图——取材与选料——下料与配料——净料与划线——打眼与开榫——截榫与塑形——组装与校准——净面与打磨。1、板凳设计小板凳的外观造型成小长方形的设计,线条饱满顺畅,给人以一种好质感的视觉效果。要保留了原材料天然的纹理,自然美观,在精细的设计之中散发出一种浓浓的时尚气息。2、凳面拼板净料在准不在光,要求最后整理好木料直、平、尺寸一致、直角精准。在净料过程中,最后要...
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。