正宗的德州牌扒鸡一只在20快左右，自己吃比较实惠，送人的都是真空包装的，盒子漂亮，味道不如鲜鸡，还有10快钱一只的扒鸡，也有6快一斤的羊肉，能不能吃那就不得而知了！这些扒鸡都是拿病死的鸡来做的，进价也便宜，所以售价也就很便宜了!
其实主要分为四个步骤：一是选材：选用1千克左右的小公鸡或者是未下蛋的母鸡最好；二是宰杀褪毛：将鸡颈部宰杀放血，放在60度左右的热水中褪毛，清理干净鸡毛和内脏；三是：浸泡造型：将处理干净的鸡放在冷水中浸泡后捞出，自己摆好造型（其实这一步可以省略，自己在家吃没必要讲究这么多）；四是上色晾干：将白糖放入锅内，加适量清水，以中火炒成枣红色，再加入适量的水熬至融化，离火晾冷，然后均匀的涂抹到鸡的身上，放置晾干；
锅中放油，烧至七成熟后，将鸡放入锅中炸至两分钟左右之后捞出，切忌油温一定不能太高；六是入汤煮制：将炸好的鸡放入煮锅中，放入香料、老汤、生姜、食用盐以及酱油，最后加入清水没过鸡体，煮的时候先用旺火煮沸，然后改为小火闷煮（小鸡煮的时间需要在3-4个小时，老鸡焖煮的时间需要在4-8个小时左右），香喷喷的扒鸡就做好了！
既然扒鸡的工序这么复杂，十块一只袋装的扒鸡，我们就更不敢想了！
德州扒鸡大约多少钱一只？ 
2024-05-07 12:19:04
提问者: 王者林风音乐坊（欢少）
30ba 德州扒鸡【菜名】德州扒鸡【所属菜系】鲁菜【特点】鸡身颜色金黄透红、光亮，肉质淡白肥嫩，香味入骨，五味俱全，鸡肉柔而不韧，食之肉骨分离。【原料】当年雏鸡100克。五香**料20克、姜10克、精盐5克、酱油10克。【制作过程】将宰杀洗净的鸡两腿向后交叉盘入**门刀口处，双翅由颈部刀口处伸进，在嘴内交叉盘出，口衔双翅，体呈卧姿，晾干。饴糖加清水解匀，均匀地抹在鸡身上。炒锅烧热加油至八成热（约2...德州扒鸡多少钱一只
2024-05-07 13:45:36
提问者: 三流之路
一般在德州市是20多块一公斤吧不算贵的！一只也就是一斤左右市面上卖10元一袋的那种德州扒鸡是在哪里批发的，批发的价格是多少？
2024-05-07 19:06:46
提问者: 木子公子
千万别买那种，大多数都是手工作坊做的伪劣产品，德州市每年都打掉一批，每年又都冒出一批。买扒鸡的时候认准“德州”商标和“德州牌扒鸡”的字样，如果在德州的话，在美食城或者连锁店都可以买到 你是工商局的？想打听到哪儿有搞的，然后去给端喽？哈哈~~现在市场上一只活鸡的价格也在十元以上吧？再加上宰杀、加工、包装的程序，十元一只？想想就知道这事不可能拿到网上来说，你要是自己吃，建议你还是买正宗的，你要是想批发...超市里一袋盐重500克，4袋盐重多少千克
2024-05-07 14:41:34
提问者: 我在嫩家旁边
500×4=2000（克）；2000克=2千克．答：4袋盐重2千克．德克士脆皮炸鸡一只多少钱
2024-05-07 19:30:18
提问者: 陈夫人
11一袋味精250克，一袋盐500克妈妈买了2袋味精和5袋盐一共多少克？
2024-05-07 18:43:21
提问者: Muz木子
一袋味精250克，一袋盐500克，妈妈买了2袋味精×250克=500(克)，5袋盐×500克=2500(克)，2袋味精和5袋盐一共3000克。德州扒鸡批发正宗便宜的在德州什么地方？多少钱
2024-05-07 09:29:35
提问者: C C
德州最正宗的扒鸡，应该是德州扒鸡（总店）。在高德地图上可以搜到，店面很大，扒鸡都是正宗的（德州扒鸡公司），一般在40元左右（有一段时间没去了，价格问题可以去实地考察一下），批发也是可以的，会适当优惠。希望采纳。青岛德州扒鸡专卖店哪家最正宗
2024-05-07 10:46:21
提问者: DR钻戒深圳壹方城店
青岛好像最近开了好多扒鸡专卖店了，有好多家，都是他们的直营店一袋25千克的面粉价格是80元,一袋10千克的面粉应是几元?
2024-05-07 11:23:35
提问者: 凡尘老蜀黍
80÷25×10=32元德州扒鸡为啥叫扒鸡？
2024-05-07 07:35:11
提问者: 小汐姐姐
因为在早年吃烧鸡时都是扒着吃的，所以称为德州扒鸡特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。