哪里的真空辣子鸡好吃,给外地朋友送点

涛哥正传 2024-05-26 09:16:32
最佳回答
材料
原料:鸡腿一只
辅料:辣皮子,辣椒,葱,姜,蒜
调料:砂糖,料酒,老抽,盐,鸡精
做法
1、先将鸡腿肉切块焯水,去除水上浮沫,捞出待用。
2、炒锅放少许油,放入葱、姜炒香,放入鸡块翻炒2分钟。
3、加入砂糖、料酒、老抽、辣皮子翻炒。
4、放入少量水烧开,转小火炖5分钟,转大火放入青椒,翻炒收汁。
5、放入盐、鸡精调味,即可出锅。 20210311
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