蹄髈炖汤怎么做好吃

T朱娇娇C 2024-05-22 19:46:58
最佳回答
蹄髈海带汤
主料
蹄髈700g
海带结500g
辅料
盐适量水适量猪肝适量姜适量葱适量
步骤
1.蹄髈海带结姜猪肝备
2.蹄髈洗净放高压锅加足量水先压熟
3.蹄髈皮猪肝洗净切块
4.海带结拆切片备
5.蹄髈炖熟海带肉皮猪肝起放入汤加盐加姜继续炖10钟盛入碗撒葱花
贴士
蹄髈炖汤比较油怕油tx换排骨油脂含量少

玉米蹄髈汤
主料
带皮蹄髈
玉米两根(切块)
莲藕节(切块)
萝卜两(切滚刀块)
豆芽半斤
辅料
盐葱姜红枣枸杞咸淡随口味定
玉米蹄髈汤做步骤
1. 所食才洗净切块待用蹄髈锅放适量水火烧辟血沫除盐豆芽配料都放入锅烧几滚放豆芽起锅放适量盐
贴士
加玉米藕~蹄髈汤油腻味更鲜火烧要火慢炖啊

蹄髈萝卜汤
主料猪
蹄髈850g
白萝卜300g
辅料
盐适量料酒适量葱花适量姜片适量
步骤
1.蹄髈先用猪皮刮干净洗净
2.萝卜皮洗净切滚刀块
3.冷水锅绰水捞起洗净
4.准备姜片
5.砂锅加入蹄髈姜片清水要浸没食材
6.火烧至冒泡候打加入料酒
7.撇清浮沫
8.盖转火煲半
9.打加入萝卜
10.加入盐调味盖火烧转火20钟即
11.盛入碗撒葱花即桌
贴士
1蹄髈皮先用刀刮干净能除表皮污垢油脂
2萝卜容易煮熟加入避免萝卜煮烂汤水浑浊
3汤鲜美我没加鸡精 20210311
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