雷格是伯爵红茶。相关饮品有雷格奶茶,雷格奶盖。贡茶家的奶盖是招牌。
格雷伯爵茶:来自东方的红茶混和拼配,再添加意大利100%纯佛手柑油,便制成了这种味道清新的茶,非常适合下午或晚餐后饮用。此茶一出,便以独特的口味,清雅的芳香盛传于皇室贵族圈内,并公称为伯爵茶。
起源
这种调味茶的名字来源于曾担任过英国外交大臣和首相的格雷伯爵二世。传说他因外交特权,收到过一款礼品茶,正宗伯爵红茶系使用印度和锡兰(斯里兰卡)的发酵红茶为茶基,以香柠檬(既不是佛手柑也不是柠檬)油调味制成。误传为佛手柑,佛手柑本是一种宜人的**柑橘,传说清朝的慈禧太后在宫中大量使用芳香水果代替香料,尤喜佛手柑,于是就为这种调味茶的传说带上了些许东方皇家的神秘色彩,更何况格雷伯爵从没有到过**。
这款礼品茶出现在伯爵的首相官邸客厅之后大受欢迎,供不应求,于是首相的专用茶商twinings公司奉命进行了仿制。该公司后来在英国售出了第一份伯爵茶,他们的配方里包括了**茶、大吉岭茶、锡兰茶,以及一种味道浓郁的"熏"红茶--lapsang souchong。该公司还有一款同系列产品,即格雷夫人茶,以塞尔维亚橙、柠檬和佛手柑作配料,这是由于那个时候的人们普遍相信茶可能会不合时宜地诱发女性冲动,添加了水果之后则有助于抵消这种不良作用。
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