青柠凤梨芝士挞怎么做

金克丝111 2024-05-18 20:43:34
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流心芝士蛋挞的做法如下:
一、用料
蛋挞皮 24只
奶油奶酪 150g
马斯卡彭芝士 60g
牛奶 55g
淡奶油 70g
白砂糖 50g
玉米淀粉 5g
蛋黄 1-2颗
二、流心芝士蛋挞的做法
1、奶油奶酪,芝士放入盆内混合,加入白砂糖
(注意:冷冻的挞皮事先烤酥)
2、蛋挞皮:烤箱200预热烤10-15分钟然后放凉
3、使用打蛋器将其打散
4、分批加入淡奶油和牛奶,并使其充分融合
5、加入玉米淀粉拌匀
6、馅料做好,挤入挞皮,送入冰箱冷冻3小时及以上
7、冷冻完成的蛋挞表面刷上蛋黄,送入烤箱
8、上层220度,下层200度预热,
9、送入烤箱8-10分钟之后即可。 20210311
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