牛蹄可以炒西兰花。
材料：
牛蹄500克、西兰花20克、西芹70克、洋葱80克、胡萝卜50克、火腿500克、干贝300克、老鸡、老鸭各800克。
做法：
(1)将牛蹄洗净后加入香料、西芹、洋葱、胡萝卜煨熟，剔骨;
(2)将老鸡、老鸭、火腿用纱布逐个捆紧，与剔骨的牛蹄一同煲至酥烂;
(3)将切好的西兰花围盘边，扣入煲好的牛蹄，勾原汁芡，浇在上面即成。
20210311
一个牛蹄上有多少牛蹄筋？ 
2024-05-19 21:20:25
提问者: MIA桌游会所
更多图片(22张)牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱，就像拳头一样，而不是长条的筋腱，长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。一个牛蹄只有一斤左右的块状的筋腱。但是必须把牛皮去掉。牛蹄筋分为许多种，牦牛最好，黄牛次之，再次是水牛；壮年牛最好，小牛和老牛次之；好斗者最好，体重者最好，无病者最好。有些动物也含有蹄筋，其中，熊掌和骆驼掌最上等，而马蹄驴羊蹄子、羊棒骨怎么做？
2024-05-19 17:37:13
提问者: 曹杰
羊的身上都是宝，不单肉好吃,就连羊蹄跟棒骨做好了也别具风味。五香羊蹄的做法：原料：羊蹄五只调料：葱段、姜片各五十克，八角2粒，香叶、砂仁、丁香、肉蔻、良姜各15克，精盐、味精、白糖、绍酒各2大匙，鱼露一小匙，酱油三大匙，牛棒骨1000克。1.将羊蹄去毛及蹄甲，放入碱水中洗净。2.锅中加入适量清水，放入牛骨棒熬煮30分钟，再加入香叶、砂仁、丁香、肉蔻、良姜续煮三十分钟，滤除原料，制成老汤备用。3.将...怎么做麦香牛奶
2024-05-19 19:35:59
提问者: 熟悉de陌生人
麦香牛奶的做法用料煮食燕麦牛奶香蕉白砂糖做法1、将一根香蕉2/3捣碎成泥，1/3切成片备用；2、奶锅用大火加热至干燥状态后关火，加入燕麦用铲子快速炒出麦香味后加入适量牛奶、香蕉泥和白砂糖接着开小火边加热边用勺子顺时针搅拌至即将沸腾，关火；3、在煮好的牛奶燕麦中加入切好的香蕉片，即可。小贴士1.炒燕麦不要加热而是用锅的余温使得燕麦的香味出来，否则容易焦；2.牛奶不要煮到沸腾，只要够热就可以，或者喜欢...我想做牛蹄餐馆,请问东莞哪里有牛蹄批发?
2024-05-19 12:51:49
提问者: 我是很美味哟
有菜市场的地方都有的江安县城里牛蹄多少钱一斤，一个牛蹄要花多少钱
2024-05-19 04:14:23
提问者: koala?
1、大市场就有卖， 江安县城牛蹄一斤30元左右，如果买冷冻的价格会便宜一些；2、牛蹄味甘、性凉，入肾、大肠经，具有清热止血、利水消肿的作用。牛蹄筋分为许多种，牦牛最好，黄牛次之，再次是水牛；壮年牛最好，羊蹄筋和牛蹄筋有什么区别
2024-05-19 09:13:27
提问者: 嫣然含笑
羊蹄筋又称羊筋，是羊小腿部的韧带。在宰杀季节，经过剔取、拉直、阴干后，扎成小把，可长期保存，久藏不坏。羊筋分前筋（前小腿的筋）、后筋（后小腿的筋）。后筋比前筋长，质量较高。羊筋是胶质组织，与海参、鱼翅相比价廉味美，是烹制筵席佳肴的重要原料。用羊筋做的菜肴品种很多，是青海回、汉族筵席上常见的地方风味菜肴。蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有...牛口蹄疫用什么**？我家牛得了口蹄疫
2024-05-19 00:16:37
提问者: Cui_Rongbin
邻居家里的使用的什么血清抗体，你需要的话我给你问问。牛萨萨怎么做
2024-05-19 06:09:08
提问者: 大王
我严肃的告诉他，从明天开始换我给你打水。烤牛腰子怎么做
2024-05-19 16:37:15
提问者: _幼稚园的贺可可
材料牛腰400公克，花椒100公克，胡麻油1茶匙，嫩姜丝200公克，盐1茶匙，米酒100㏄做法1.将牛腰切花放入锅中浸水，让水流动1小时，取出备用。2.花椒浸泡在开水中，待凉即为花椒水。3.将牛腰放入花椒水中浸泡1小时去腥备用。4.炒锅中放入胡麻油、嫩姜丝爆香，放入作法3的牛腰以大火炒2分钟，加入调味料转中火炒3分钟即完成。红烧蹄髈怎么做好吃？
2024-05-19 12:07:35
提问者: 素素
主料：蹄膀（肘子）1个（大约600g左右），油菜少量调味料：酱油，冰糖，米酒，八角，淀粉做法： 1、将蹄膀（肘子）的毛拔干净，洗干净后放在热油锅里煎，煎到外皮酥脆，颜色也变成金黄色了，捞出来放在一边备用； 2、将油菜洗干净，放入开水里烫熟，捞起后淋干水分，备用； 3、将酱油3杯，清水3杯，冰糖3大勺，米酒1大勺放入锅里，再加入2个八角，放入蹄膀（肘子），大火煮开，然后改成小火焖煮大约40分钟...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。