煤与碳有什么区别?

凡尘老蜀黍 2024-05-15 17:32:28
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煤是古代植物遗体埋到地底下经过一系列复杂变化形成的矿物,它的主要成分就是碳(所以有煤炭的说法),但它还含有氢,氧,氮,硫,硅,铁,铝等等元素组成,直接烧煤(煤球,泥煤)会产生**等有害气体,它当然不适合直接熏烤食物.
日常用的碳和无烟碳是煤的工业产物,它碳元素的含量纯,产生的有害气体少.
炉灶里用煤不用碳是因为煤的成本要低得多. 20210311
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