葡萄酒的级别是怎样分的aop是怎么回事?

邋遢鬼? 2024-05-27 16:03:22
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法国在1935年通过了关于葡萄酒的相关法律,确定了葡萄酒的原产地命名体制,即aoc体制,原先本体制只约束葡萄酒与烈酒,随着本体制获得的认可,逐渐沿用到其他食品行列,aoc葡萄酒体制如下:

aoc:appellation d‘origine controlee 法定产区;

vdqs:vin delimite de qualite superieure 优良地区餐酒;

vdp:vin de pays 地区餐酒;

vdt:vin de table 日常餐酒。

从2011年开始灌装的法国酒将执行以下酒标级别标准:

aoc、vdqs葡萄酒变成aop葡萄酒(appellationd’origine protegee);

vdp葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成igp葡萄酒(indication geographique protegee);

vdt葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒)取消,取而代之的是不标注葡萄品种和年份的vin de france葡萄酒。 

为了便捷消费者认知,最低级别的统统成了法国制造了。

20210311
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