四川都产哪些酒?

2024-05-12 00:36:17
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截止2019年11月,四川著名酒类如下:

1、五粮液

四川省宜宾市特产,****地理标志产品。以五粮液为代表的**白酒,有着3000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。

五粮液运用600多年的古法技艺,集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华,在独特的自然环境下酿造而成。

2、泸州老窖

四川泸州老窖(jiào)是**最古老的四大名酒之一,“浓香鼻祖,酒中泰斗”,**大型白酒上市公司(深交所股票代码000568)。

其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,传统酿制技艺2006年又入选首批**级非物质文化遗产名录,世称“双国宝单位”,旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“**白酒鉴赏标准级酒品”。

3、剑南春

剑南春是**传统名酒,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。

4、全兴大曲

成都全兴大曲的前身是成都府大曲,据史料记载:全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年),距今已有二百多年的历史。当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻,畅销各地。

5、沱牌曲酒

沱牌舍得酒业坐落在川中射洪子昂故里,系**大型一档企业,现发展为占地5.6平方公里,年产能30万吨,高端陈年老酒贮量全国第一的**最大规模优质白酒制造企业。

参考资料来源:百科——五粮液

参考资料来源:百科——泸州老窖

参考资料来源:百科——剑南春

参考资料来源:百科——全兴大曲

参考资料来源:百科——沱牌曲酒

20210311
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