油栗和板栗有什么区别吗？ 
2024-05-18 17:22:33
提问者: 清若
1、大小不同油栗果形略小，壳呈黑褐色，有油质泽，种皮易剥离，肉黏质糯性。生栗果形较大，种皮稍难剥离，含糖也较低，肉粉质偏粳性。2、外形不同油栗个个看起来都是圆圆鼓鼓的，生的油栗外壳看上去表面发黑、发亮。而炖菜用的生栗(或是板栗)则有一面特别平，就像一个平板一样，而且生栗剥起来特别费劲，里面的那层毛栗子皮很难剥下来。3、味道不同正宗的油栗味道应该香甜面，吃到嘴里很干，在栗子未进锅之前生吃，有甘甜的味...炒栗蘑的做法，炒栗蘑怎么做好吃，炒栗蘑的家常做法
2024-05-18 19:53:15
提问者: @深巷里的猫?
材料a.鱿鱼3尾，葱2根，蒜仁30公克，辣椒1根，b.玉米粉1/2杯，吉士粉1/2杯，a.蒜末20公克，盐1/4茶匙，细糖1/4茶匙，蛋黄1个，b.盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙做法1.鱿鱼洗净，剪开成一大片后除去皮膜，在鱿鱼的内面交叉斜切花刀，以餐巾纸略为吸干水分，再切成片状。2.将作法1的鱿鱼片与调味料a拌匀备用。3.材料b的玉米粉与吉士粉混合均匀作为炸粉；材料a的葱、蒜仁及辣椒切碎备用。4....炒栗蘑的做法，炒栗蘑怎么做好吃，炒栗蘑的家常
2024-05-18 12:00:37
提问者: 小若
食材主料栗蘑200g辅料油适量盐适量猪肉适量步骤1.栗蘑泡好肉准备好2.肉切好料酒酱油上浆3.锅热放油4.油热将肉放入翻炒葱炝锅5.将栗蘑放入翻炒6.放适量的酱油翻炒7.加适量的水，放适量的盐翻炒8.炒熟盛盘小贴士栗蘑提前泡好，炒栗蘑放些凉水多炒一会。怎么选购糖炒栗子 糖炒栗子怎么
2024-05-18 15:06:23
提问者: 天生一副公鸭嗓
1、硬物敲打发将卖来的栗子装在一个比较厚的塑料口袋中，在地上轻轻敲打，敲打5分钟左右，取出栗子，栗子的皮就会与栗肉脱离，轻而易举的可以剥出完整的栗子。2、热水浸泡法生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。3、筷子搅拌法将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱...深圳炒板栗一份多少钱?
2024-05-18 23:58:52
提问者: 小晏先生，
12元/份糖炒栗子要机器炒，什么火候好？
2024-05-18 03:00:34
提问者: MyC
机器的话可以自己调的她会有使用说明书炒板栗卖用什么机器好啊？求懂这行的朋友帮帮忙。
2024-05-18 01:41:47
提问者: 黑争ing
燃气炒板栗机。开个糖炒板栗店。
2024-05-18 04:07:16
提问者: 青春不拼~待何时？
糖炒栗子的由来：南宋时，陆游在《老学庵笑记》中曾记述这样一段动人的故事。他说：“故都（指北宋的汴京，即今开封）李和炒菜，名闻四方，他人百计效糖炒栗子过程中铁砂甩入锅底是为什么
2024-05-18 21:14:39
提问者: 天水、edc
铁砂是用来使受热均匀的，较重。炒的过程中来回翻动，铁砂顺缝隙流到底下了。面包机翻炒功能能炒栗子吗，有什么注意的？
2024-05-18 05:48:37
提问者: 103电影公园
可以的。选用果酱或年糕功能。只是这个翻炒功能不好掌握。因为面包机的温度只能在160—210度左右。你可以加点蜂糖水。然后再开始炒。板栗的数量比搅拌刀略高，约到搅拌刀的1.5倍即可，否则不能翻炒充分的。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。