牛排先用刀拍一拍,打出的肉质不会很硬。
2. 盘子中刷一层橄榄油,铺上牛排,牛排上再刷一层橄榄油。
3. 放入微波炉高火一分钟,拿出翻面,高火一分钟。
4. 碗中倒入橄榄油,微波炉打热,放入葱蒜黑胡椒,微波炉高火半分钟,拿出倒在刚刚打好牛排上,完成。
扩展资料:
烤牛排是一道菜品,它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后﹐放在炭火上烤的韩国传统菜 。制作原料有牛排骨、酱油、葱末等。色泽金黄,牛肉香嫩,甜咸微辣。
牛肉健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。
阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓“最新进展”时一定会感到忍俊不禁,因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了——这远远早于科学实验对以下经验的证实:要想收效最好,每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。
参考资料:
烤牛排-百科
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