1斤牛肉可以卤多少卤牛肉？ 
2024-05-16 11:30:12
提问者: 小苏
一斤牛肉一般可以制成6到7两卤牛肉。卤牛**体做法如下：步骤：1.将1大勺海盐均匀的抹在牛腱上，放冰箱内腌渍过夜。腌好的牛腱在自来水下冲去盐粒，顺着纹路切成6-8cm厚的大块。放锅里加没过牛腱的冷水煮开，冲去浮沫待用。2.卤水煮开后把焯过水的牛腱丢进去小火卤制半小时左右。3.卤好的牛腱捞出来放在一旁，卤水也离火晾凉，待卤水凉至不烫手时再将牛腱丢回去，放冰箱内浸泡至少3小时。4.泡好的牛腱逆纹切成薄...一斤生牛头能出多少熟牛头肉
2024-05-16 04:19:55
提问者: VK概念师大·音乐酒吧
4两吧卤肉怎么一斤卤出一斤
2024-05-16 19:34:05
提问者: Lydia
如果你是卖熟食的话，凡是卤肉都是浸泡为主，不要让看见卤汤表面翻滚，火候掌握卤汤为水平面为好，像猪头肉卤汤开了关了火，大约半小时在开火，浸泡时间长短，决定你的出货，鸡肉 猪肉各多少钱一斤
2024-05-16 16:25:52
提问者: 中国队加油
市中心区 本地土鸡18～20 元一斤 养殖场鸡10～12元一斤郊区 本地鸡13～15元一斤 其它鸡 7～10元一斤猪肉每个地区的价格都不一样，目前全国的均价在16块左右。一斤生牛肉煮熟出多少熟牛肉
2024-05-16 02:56:54
提问者: 晓璐233414675
一般来说现在的牛肉一斤生肉煮熟了有6两半左右。原因：在煮的过程中，肉质会变得紧实，同时会排出大量的水分，所以就会变少。选购方法：一看，看肉皮有无红点，无红点是好肉，有红点者是坏肉;看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗；看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色。二闻，新鲜**有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。扩展资料：食用价值1、牛肉富含肌氨酸牛肉...生猪头肉多少钱一斤
2024-05-16 21:44:13
提问者: 都匀市金伯利钻石专卖店
河南商丘夏邑县河南猪头批发厂的熟猪头肉批发价格是7元一斤，超市和菜市场的价格应该在15元左右。熟猪头肉什么价格
2024-05-16 15:20:06
提问者: Sylvia
北京通州梨园东里菜市场，有一家特别好吃的。22元/斤。吃了好多年了猪头肉多少钱一斤？
2024-05-16 12:05:47
提问者: 银川号巡洋舰
肥猪肉，回锅肉11每斤，泡水肉9.5每斤200斤猪肉分解出多少肉 多少骨头
2024-05-16 00:14:42
提问者: 馨语蝶蝶?
一般看猪体型，大多数的猪杀的都是七级左右，就是200×0.7=140，就是一百四十斤左右！猪分为干料猪和湿料猪，干料猪**率在0.67——0.73之间（排净，带骨头，除杂水），湿料猪喂养一般是散养，**率根据肥瘦不同0.6-0.75之间（排净，带骨，除杂水）浮动较大。一般出栏200斤干料猪，宰带骨肉140斤，剔脊排20斤，肋排15斤，大骨10斤，前后腿肉45斤，五花肉25斤，里脊肉20斤（全为估计...卖熟猪头肉的利润有多少
2024-05-16 06:57:06
提问者: 萌宠苹果
一斤生肉煮熟了一般出六两多熟肉。 如果是带骨头的生肉，去掉骨头的重量，出的肉还要低。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。