请问乌梢蛇怎么炖来吃?具体步骤

张小露 2024-05-18 19:38:34
最佳回答
乌梢蛇炖鸡做法:

1、将山鸡宰杀后,去毛、内肚及爪;乌梢蛇宰杀后,去皮、头、尾及内肚,洗净,切4厘米长的段;姜切片.葱切段。

2、将乌梢**、山鸡肉、姜、葱、料酒同放纯锅内,加水2800基升,置武火烧沸,再用文火纯煮35分钟,加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。 20210311
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