连云港本地人吃海鲜一般都去哪里?

北极的狼 2024-05-26 12:02:23
最佳回答
关注这个问题好几天了,也看了不少朋友的评论。作为连云港赣榆本地人,我觉得应该回答一下这个问题。连云港最好的海鲜在赣榆,这个毋庸置疑。赣榆是连云港的市区之一,2014年夏天县改区,赣榆区离主城区比较远。一般来说,连云港人吃海鲜,在市区的话应该是去连云区的海鲜一条街比较多。但是说实话,那里的海鲜品种少,价格高,往往是花了很多钱,但是吃不到什么东西,感觉会比较遗憾。在连云港,真正意义上的吃海鲜必须要到赣榆。赣榆的海鲜,在我看来有这么几个特点:一是品种多。鱼虾蟹贝藻,应有尽有。稍微大一点的饭店,有个十几种的鱼很正常,各种各样的贝类一般也有十多种。二是品质好。赣榆有很多海鲜是外地没有的。比如说赣榆本口的带鱼,味道特别鲜美,比东海、南海的带鱼小,更窄,更扁,如果把赣榆的带鱼比做草鸡的话,那么外地的的带鱼就是肉鸡,味道不可同日而语。沙光鱼也是赣榆特有的海产,不管是红烧还是做汤,味道都奇美无比。三是做法强调原汁原味。赣榆的海鲜因鲜著名,所以做法上也基本以保留原汁原味为特色,基本上以蒸、煮为主要做法,最大限度的保留海鲜的特色。四是菜品不断创新。近年来,赣榆的海鲜饭店不断推陈出新,推出了很多具有地方特色的海鲜菜品。比较有名的比如臭鲈鱼,做法是把新鲜的鲈鱼用盐稍微腌制一下,然后再清蒸或者红烧,味道堪称一绝。赣榆的梭子蟹、海洋对虾,都是**级地理标志产品,远近闻名。当然,赣榆的海鲜还有很多的特色,这里就不再一一列举了。下面进入正题,想吃正宗地道的海鲜,究竟去哪里呢?如果是在赣榆城区,我重点推荐聚福阁、蓝海渔湾、金海华缘,这几家店在赣榆城区做海鲜应该都是首屈一指。海鲜品种多,味道好,价格也公道,不管是赣榆本地人还是外来的客人,从来没有宰客等现象。如果是在乡镇吃海鲜,重点推荐海头镇。海头的经典老店当属海桂饭店,位于老204国道海头镇区路东。另外,望海山庄,鸿轩会所也都是不错的选择。鸿轩会所有一个特色拿手菜,海蜇脑烧汤,相信很多朋友不但没有吃过,大概连听也没有听过。如果感兴趣可以到海头镇区这家饭店品尝一下。当然,最有特色的海鲜吃法,就是跟着渔民坐船到海上去吃。大约十几年前的时候,我跟朋友一起乘坐海头一个船老大的渔船出海,船就停泊在秦山岛外海。那天的午饭就是在船上吃的。船老大把刚刚从海里捞上来的鱼、虾、蟹等海鲜用清水煮熟,什么佐料和蔬菜都没有,正宗的原汁原味,吹着海风,喝着老白干,尽情享受渔民的生活,那种感觉真是好极了。 20210311
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  • **哪里吃海鲜便宜
    • 2024-05-26 13:55:04
    • 提问者: Anle
    不要去鲤鱼门,骗游客的。风景好海鲜价格比较正常的是西贡,如果只是想吃海鲜便宜的话就去屯门。
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