里脊肉吃多了好不好。卖猪肉的说里脊肉不是什么好肉,吃多了不好。是这样吗?科学吗?

乡坝头的男人 2024-05-03 18:43:45
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真的里脊肉是很好的,里脊肉(tenderloin),是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。通常分为大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,很嫩,适合做汤。但是假的就危害很大了,尤其是烧烤,烧烤吃多了不好,第一,烧烤易致癌,第二是因为烧烤时食物特别是肉类中的一些寄生虫等没有被烤死,吃多了易得寄生虫病,而且这类食物一般都卫生条件做得不会死很好,易得急性肠胃炎等病,所以还是少吃为妙! 20210311
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