刺梨干果的制作方法 
2024-05-13 15:55:14
提问者: 邻水信息港
制作刺梨干果首先用不绣钢刀横切果实去籽，再切分为3-4小块。每吨果块用**杯2一4公斤，熏硫2一3小时，然后再将刺梨果实晒千、烘干或控温千制。1.晒干：利用太阳辐射热使果实脱水干燥，成本低，简单易行，但受天气变化的制约，于燥时间越长，干制品维生素c含量越低。据试验晒7天比晒4天维生城含量减少20%。2.烘干：用炭作热能可大大缩短干燥时间，但烘干的温度控制不当，对干制品维生素影响很大。特别是温度升到...糖姜片制作方法
2024-05-13 05:42:48
提问者: Miss Joan?
展开全部—把姜清洗干净，切2毫米厚的片，把姜片用清水淘洗一下，如果是子姜，要用水浸泡半天，否则太辣按一斤姜，7两糖的比例，加入白糖，7两是最少的量，可以加量到一斤的，但不能少于7两。加少许的水，使糖溶化时不至于糊锅，不要加多小火熬煮，把加的水分以及姜里面的水分都熬出来，关火熬到糖浆可以拉丝的状态，熬好后把姜和糖浆倒入不沾的锅中，不锈钢的或者不粘锅都可以趁热快速翻炒（不用火炒的，就是快速翻炒姜片）一...xo酱的制作方法
2024-05-13 11:01:57
提问者: 丶偶然o
xo酱是一道实用方便的料理，有人为了调理出这道酱料，手不离火两三个钟头，慢炒细。食材，主要有干贝，火腿，乾虾，红葱头，辣椒等，也有人放入麻油咸鱼，开阳等材料，调制心目中最理想的xo酱。这个酱料可用来烹调肉类，海鲜，蔬菜，豆腐；用在炒饭，拌面风味绝佳；佐以餐前和伴酒小食也是不错的选择。xo 酱材料：干贝一杯，虾米二杯，洗净后分别用热水泡软，红葱，蒜头各约一杯，红辣椒最好是指天椒树粒(按个人喜好)，洗...用酒曲怎么制作黄酒？
2024-05-13 09:36:54
提问者: 用户5884834322944
酒曲制作黄酒流程：1.糯米若干,浸泡5小时.2.把水滤去,把浸泡后的糯米倒入饭甑.3.把饭甑盖好,放到大镬中,大镬底部放水.4.镬底生火,蒸上2~3个小时,直致米变成软熟的饭粒.5.把蒸好的饭粒扒松,倒进非常干净的大水缸.6.水缸内加入少量的干净水.7.加入适量酒饼[发酵剂,可买到],不同酒**可酿出不同的酒.有的甜,有的浓.甜酒酒**少,浓酒酒**多.8.把酒缸盖好,冬天等6-8天,夏天等3-4...台蘑酱的制作方法
2024-05-13 22:42:13
提问者: 0725
台蘑是五台山特有的野生蘑菇珍稀食材，用台蘑烹饪的蘑菇酱叫**蘑酱，是五台山的地域特色食品。五台山的野生蘑菇以南台附近的最佳，品质极高，口感香，氨基酸、矿物质、维生素等含量丰富，所以制成的蘑菇酱味道独特，香气浓郁，鲜香味美，有健脾开胃、补充营养的功效，主要用于佐餐时的调味。家庭制作方式比较简单，用葱姜蒜等把油炝香，然后放入蘑菇丁翻炒，最后放入豆瓣酱等炖制而成。工业制作方式，基本类似。由于野生蘑菇价格...熏香的制作方法
2024-05-13 20:15:09
提问者: 张肉包没有馅
1、方法如下：（1）首先准备材料：泥盆或铁盘、松针；（2）选择干净且毫无一点污染的松针，然后把它晾干；（3）晒干之后，将松针放在泥盆里或者铁盘燃烧，注意：尽量把它烧透，不然结果出来会发黑的。（4）最后把烧好的那些灰收起来并且装在香炉里，再将烧好的那些炭埋在烧好的香灰里，接着便重复的烧好几次，香灰慢慢的就变得无杂气，颜色也会变得好看，最后熏香也就制作完毕了。求正宗枣糕王的制作方法及一些简单蛋糕制作方法。
2024-05-13 20:15:00
提问者: 褶-PLEATS 工作室
正宗枣糕王的制作方法如：做法：1.大枣提前水煮10分钟。2.泡个半小时剥去枣皮,捣成泥。3.蛋清、蛋黄分开，蛋黄打散，加入玉米油打成乳化。4.加入水、红糖，搅拌均匀。5.倒下枣泥搅拌。6.筛入低粉，搅拌至无干粉状、无颗粒。7.蛋清加入三滴柠檬汁，细砂糖分三次加入打发至干性发泡。8.勺三分一的蛋白，加入枣糊中搅拌均匀。9.倒回蛋白糊中翻搅均匀。10.倒入模具，震几下震出气泡。11.烤箱提前预热后，上...天麻的制作方法？
2024-05-13 13:17:35
提问者: 和泥巴街访
将鸡肉放入水内煮滚，即转小火焖到七成熟后，捞起出拆骨，切成1寸左右的薄片，盛在菜盆内； 将葱、姜、麻油、花椒粉、醋、糖等调和，倒入菜盘，再将粉皮切成长条作底即好；麻味，宜下酒； 附注：花椒要用生花椒(去子)和葱姜一起研成末子王蜂蛹的浸酒制作方法
2024-05-13 15:37:57
提问者: 婉勒个婉
准备1只可装10斤酒的玻璃酒瓶，清洗干净备用。 准备约10斤60度的米酒，注意浸黄蜂用的米酒起码要50度以上。习惯上黄蜂与酒的比例约为100只黄蜂配1斤酒就好了，当然也不是绝对的标准，大概吧。 对黄蜂准备工作：第一步是用开水清洗黄蜂并且晾干。 对黄蜂准备工作：第二步用米酒再一次清洗黄蜂，将晾干的黄蜂装入玻璃瓶，倒入过面的米酒轻摇几下并将这些酒倒出掉（不要了），黄蜂留在瓶里即可。 好吧，准备...关于朗姆酒 所有问题 ？ 制作方法 ？
2024-05-13 18:07:58
提问者: 设计师有意思
朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。 朗姆酒 是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。 朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存３年以上而成。 根据不同的原料和...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。