**八大名酒是什么?分别产地是?

-小黄 2024-05-31 09:16:47
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一、**八大名酒分别是是茅台酒、董酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、古井贡酒。二,产地如下:
1、茅台酒产于**西南贵州省仁怀市茅台镇,是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。2、董酒产于贵州遵义董公寺镇,是董香型白酒的代表,以独特的工艺、典型的风格、优良的品质驰名中外,在**名酒中独树一帜。3、五粮液是四川省宜宾五粮液酒厂的产品,五粮液酒无色,清澈透明,香气悠久,味醇厚,入口甘绵,入喉净爽,各味谐调,恰至好处。4、剑南春是四川省绵竹县剑南春酒厂的产品,此酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料,小麦制大曲为糖化发酵剂。5、泸州老窖特曲,又称泸州老窖大曲酒,是四川省泸州老窖酒厂的产品。泸州曲酒的主要原料是当地的优质糯高粱,用小麦制曲,大曲有特殊的质量标准,酿造用水为龙泉井水和沱江水,酿造工艺是传统的混蒸连续发酵法。蒸馏得酒后,再用“麻坛”贮存一、二年,最后通过细致的评尝和勾兑,达到固定的标准,方能出厂,保证了老窖特曲的品质和独特风格。6、汾酒产于山西杏花村。唐时,杏花村有72家酒作坊,清代中叶增至二百二十余家。7、西凤酒产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,文化灿烂。西凤酒的工艺特点与清香型、浓香型、酱香型、米香型白酒有着明显的区别,兼有清香、浓香的优点,因而有独特的凤香型特点。8、古井贡酒是安徽省亳州市古井酒厂的产品。历史荣誉 四次蝉联全国白酒评比金奖,是巴黎第十三届国际食品博览会上唯一获金奖的**名酒,先后获得**驰名商标、**原产地域保护产品、**文物保护单位、**非物质文化遗产保护项目等荣誉,被世人誉为“酒中牡丹”。扩展资料:
**八大名酒的掌门回顾酒企发展历程,探讨**酒行业发展未来。1952年,**历史上第一次全国性评酒会在北京举行,全国的酿造专家、评酒专家和学者,从数以万计的名酒中,评选出了八种**级名酒:茅台酒、汾酒、西凤酒、泸州老窖特曲酒、绍兴鉴湖黄酒(今古越龙山集团)、红玫瑰葡萄酒(张裕)、味美思酒(张裕)、金奖白兰地酒(张裕)。60年过去后,八大名酒再聚首。高峰论坛上,来自中轻食品工业管理中心副主任、**酿酒工业协会理事长王延才,**酒类流通协会秘书长刘员,**酿酒工业协会白酒分会秘书长赵建华,以及八大名酒的掌门人季克良、张良、李秋喜、徐可强、傅建伟、周洪江等表示,2012年,是对**名酒发展有着重要意义的一年,**名酒将要重新审视未来的发展道路,在传承过去60年辉煌的同时,闯出一条更加适合自身发展的名酒之路。论坛包括**名酒60年发展进取之路、**名酒的“创新·未来”、历史新起点上的企业战略、全球化竞争格局下与**名酒应对战略等5个议题。“**酒都”贵州仁怀市中酱酒业连锁集团的代表认为,未来酒水营销**,或将迈向连锁经营。这种运营方式,将在酒行业营销中呈现一种集中性、规模性、品牌性、合作性的**风格,达到整合资源,规范市场,统一推广,集中销售,确保质量,平抑价格,放心消费的目的。参考资料:**八大名酒-百科 20210311
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