手抓饼怎么做手抓饼需要多少钱

乐宇玩具屋 2024-05-19 18:08:53
最佳回答
主料
面粉400克 葱花100克
辅料
盐3克 五香粉10克
香油20克
葱花手抓饼的做法步骤
1.把温水倒入面粉,用手把面粉揉成一个光滑的面团,盖上湿毛巾醒30分钟
2.面案上撒满面粉,把面团揉几分钟
3.葱花切末,用盐、五香粉、香油腌过
4.把面团分成两份,擀成圆饼皮,越薄越好,大概比厚水饺皮厚一点
5.在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花,均匀地撒满
6.用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条,切记千万不要把两端切断
7.从一边开始卷成长条状
8.把长条从一端再卷成团,需抻着卷,把长条拉细些
9.卷好后,接扁把面团擀薄
10.炉子开中火,放大约1汤匙油,把一份饼煎成两面都呈金黄色.
11.用筷子把煎好的饼从中间挑松 20210311
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