山西高平土特产有哪些?

天水、edc 2024-05-14 10:06:15
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1,高平十大碗
“十大碗”是高**有的一套菜,共分10道:水白肉、核桃肉、水氽丸子、小酥肉、肠子汤、豆腐汤、芥末粉皮汤、天鹅蛋、软米饭、扁豆汤。一碗一个味道,犹如南北大菜系列,但餐具不用盘而用碗,碗中之菜也可称“汤”,素有“碗汤菜”之说。2,高平烧豆腐
烧豆腐是高平的一种特有传统食品,至今已有2000多年的历史。据传,公元前260年长平之战,赵括被秦将白起一举打败,40万赵军降卒被白起坑杀。白起的残暴激起了后世人们的憎恨,便把豆腐比作“白起肉”,火烧水煮而食之,以泄心中之愤不料,人们食后颇觉新鲜,别具一番风味,于是“烧豆腐”在高平境内流传下来。3,高平丝绸
高平丝绸以晋东南特产优质蚕丝为原料,历史悠久,工艺精湛,以软、亮、柔、轻四大特色著称,品种繁多,尤以美丽绸为最佳。丝绸的源渊产地就在山西高平。泫水是缫丝的首创地,它便在高平市西北山区的泫谷,具体是发源于西珏山簏的泫水河。扩展资料
高平旅游景点:
1,定林寺
定林寺位于高平市区东南5公里的七佛山南麓,坐北向南,前后共有四进院子。中轴线上有山门、雷音殿、三佛殿及七佛殿等主要建筑。2,二仙庙
二仙庙又名真泽二仙宫,位于高平市区东南10公里河西镇西李门村。坐北面南,二进院落,中轴线上有:山门、中殿、后殿,两侧建廊庑配殿,山门外建倒座午楼一座。3,羊头山炎帝文化旅游区
羊头山炎帝文化旅游区位于高平市神农镇庄里村,华夏始祖—炎帝神农氏活动的遗迹遗址在境内分布广泛,是华夏农业文明的发源地,传颂着“精卫填海”的神话故事。参考资料来源:百科-高平 20210311
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