在用菜籽油做皂化是发现冷却后结成块状,如何才能让皂化油做成液态的啊?

潇洒 2024-05-26 03:32:18
最佳回答
肯定你的“菜籽油”油品不纯,否则不应该出现块状,应该是半流动状的。还有,也需要考虑你皂化条件过于激烈—煮熬时间过长温度过高,有些有品种有不饱和键,皂化条件过于激烈,造成双键被打开,形成大分子物质,当然就成固体的了。 20210311
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