想买苏式月饼,谁吃过?哪里有卖的?麻烦告知一下?

丁淑敏. 2024-05-15 00:01:17
最佳回答
苏式月饼一般产于江南地区,如江苏,上海,浙江,安徽等地比较流行。口感比较酥脆,有层次感,香甜可口,也有咸中带甜,口感细腻丰富。一般街头烘焙店都能买到,比较有代表的如蛋黄酥。连锁烘焙店的蛋黄酥一般使用的蛋黄是速冻现成的蛋黄,口感略硬,咸香感不好,可以找一下私房烘焙店买那种先做的蛋黄酥,是可以吃出来区别的,价格一般在10-15元每个!保质期一般常温天气下5-7天,天气凉快一点最多也就2周左右时间,如果保质期大于30天的基本百分之百添加了防腐剂!来自专业烘焙行业的回答,希望能帮助你 20210311
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