河南南阳下山兰

追求传统铭品是每一个养兰人梦寐以求的事，从下山兰中培育新的铭品是养兰人追求的
最高境界。此两者各有所长又各有所短。铭品的追求是一个过程。培育新的铭品则是一
个艰难的历程。过程-没有失败，没有结果，只是在过程中我们能够享受兰的精彩，
充分沐浴兰文化的熏陶；而培育新铭品的历程，充满了未知，耐心、痛苦和失败，在无
数的失败中往往具有结果的可能性存在。所有铭品的出处，大都源于此。否则的话，传
统的铭品不可能发掘以至流传下来。因此，可以说，下山兰的选育是一种挑战，这种挑
战面对着我们，它也是一种诱惑，诱惑我们历经无数痛苦和磨难。历代的育兰大家。穷
尽一生的拼搏，能够培育出一两个新的铭品已是万中之大幸，那些失败者又有谁能铭记
他们所付出的毕生心血呢？有人曾经说过，新铭品的命名不要用个人的姓或名，说那样
太土，太没有文化。如此议论，我是不敢苛同。让我们翻捡一下传统铭品的名字吧，几
乎百分之三十的铭品冠有发掘及培育者的名姓，大家熟知的宋梅、杨氏素荷、冠姚梅、
张荷素、王氏素、畹香、方字、养安、祥字、二七梅、汪字、蔡梅素﹍﹍，这些铭品的
选育背后，包含了选育者数不清的迷茫和失败，记住了他们的名字，便是记住了育兰的
整个历史，它是一个兰文化镶嵌在人类文明史上的亮丽的符号。为此我说，这些以名姓
命名的铭品，其兰文化的底蕴何等深厚和广博，难道不是这样吗？最近云南等地发掘
出的"钟氏红荷"、"姜氏荷"等冠以选育者的姓氏的铭品，当你领
略其花的芳容，熏馥在幽香的陶醉中，你除了惊讶、赞叹、慷慨造物者的神奇之外，你
决不会对其名字提出非议来。因为那名字也完全被花所俱化，"姜氏"、&
quot;钟氏"也随之美妙起来。假如我们撇开兰文化不说，从人类文明的角度讲，
姓名本身就是一种文化，是人类文明的组成部分。换句话说，我们每个人都有自己的姓
名。因为我们有了姓，有了名，就失去了文化，变成太土吗？这岂不是笑话。传统铭品
的引种选择，本不该成为一个话题，有的兰友说，只要不是假货就可以了。此话听起来
有理，而实际上，绝非如此。传统铭品引种的来源无非有两种，一种是原生种通过分株
繁殖流传下来的，我们通常称为传统草；另一种是反销草。这两种草的对比，传统草要
好一些。因为传统草从植料、培育以及气候、温湿度适应的客观条件来说，优于返销草
其栽培方法又沿用了老祖宗的规矩，其花、叶、形态、香味、色度、花品比较固定，
而返销草的叶片相对要薄一些，鳞茎一般不充实，花上更是如此，花片薄，香味淡，花
容花守也差。而且大都两三年内不见花。为此，有人说，还是传统草好，但是事物总有
两个方面，传统草从价格上来说是返销草2至8倍，或者更高；传统草繁殖速度缓慢，无
法满足爱兰人的需求；另外，传统草由于需求人太多，往往由于"碍于情面
使没有长成的草过早地进行了分株，也可能由于利益的驱使，为此我们常常能看到一寸
草的"奇花绿云"或三寸长的"程梅"，大大地增加了育兰的难度。还有一点，传统草的培育难度比返销草更大一些，长期适应老祖宗的方法栽培，一旦生
态发生变化，传统草便很难适应，死掉倒掉的又何计其数。另外，由于兰遗传基因的相
对不稳定性，导致了同一品种异地栽培所带来的微妙变化，时间和环境决定了他们的命
运，这如同**儿童长期生活在国外，他的语言、思维**及素质程度是要有别于我们
国情的。集圆和十园、郑同荷和大富贵，一直争论不休，也许就是这种情况，到底是一
个品种还是两个品种，也只有留给科学家们，通过基因的相似程度来下断言了。回归大
陆的返销草，在我们的本土上（指江浙地区）栽培几年，其花品愈来愈接近传统草，香
味也浓起来，就是这个道理。返销草是一个总的称呼，传统的铭品由于某些原因流落到
日本等地，此事说起来往往令国人耿耿于怀，单就"军旗"这两个字刺痛了多
少我们爱兰人的心。不过有很多国内已断绝的铭品相继返回故土，从这一点讲是件好事
这些草我们统称为返销草。返销草与传统草的差距还是一个不争的事实。有差别不等
于摈弃。返销草大致有如下几种情况，一是通过正常的分株繁殖返销**的，这类草主
要出自兰花爱好者，他们植兰不是以商业为目地；二是按现代工业化方法繁殖的返销草
他们虽然是通过无性的分株繁殖，但是高温、高湿，快速育苗改变了兰生理的节律，
年发芽率在150%至250%之间。离开原有环境复盆便有一定的难度；三试管苗，即利用新
芽叶尖，进行细胞**的方法繁殖的返销草。这类草俗称"豆芽菜"，根白细
短，叶小窄嫩，常常一兜就有十几苗草；四，虽是试管苗，但已进行有土栽培成大草的
返销草。这类草虽是大草，但未必就是成草；五，已感染病毒的"垃圾苗。上述五种情况基本上能概括返销草的基本情况。如果我们要引种返销草，当然属于第一
种的情况最好。前几年曾有人从日本带回的花开九瓣的春兰"奇花绿云
就属于这种情况；第二种情况的也可以，我们植兰的目的不在于商业利益，那么经过
几年的培育之后，大致可以回归到传统草的形态；第三种的情况，培育难度太大，成活
率低，栽培年限太长，大约得5至8年或更长时间。另外，属于正格花的尚可，奇种、奇
花类的无论你怎样培育也难恢复传统草状况，自然是不买为好。我们国内试管苗地也出
了不少，四川省农科所搞的"隆昌素"组培苗早已问世，其价位仅是原种的十
分之一，据栽培过的同志介绍，无论花形、花姿、香味等与原种"隆昌素&quo
t;不可同日而语。第四种的与第三种的虽无大差异，但是从栽培的角度讲，优于第三种
第五种当然是在不可选之列，只是这类兰返销数量太多，引种时还是严**意为好。但也并不是让人惧怕的，兰是植物，是活物，如同人一样，人是要得病的，只是得了癌
症还是伤风感冒，兰也如此，只要不是毒素病、拜拉斯病，一般都可治疗。听说**产
的"培绿素"能治疗拜拉斯病，不知道真假。其他的病，应当分清是病毒还是
细菌，还是支原体，对症下**，几个疗程下来，便能控制住。这在我们日常育兰管理中
是必不可少的。顺便说一名，据报导，拜拉斯病可以自己恢复痊愈的，经过几年培育，
换几代草之后，病状全部消失。拜拉斯病是商业利益促使工业化生产的负面产物。对于
我们家庭观赏为目的养植一般是不会得这种病的。正常种植新发的兰芽，在生长初始，
往往会出现"花叶"现象，有的兰友担心："我的兰得了拜拉斯病了。a
mp;quot;你还是不要咒他为好。兰芽的花叶现象也是一种正常现象，是营养作用和光和
作用微弱的结果，兰苗长成后，花叶现象便随之消失。如此说来，以选择传统草的壮苗
为最理想。然而理想不等于现实。即使你有传统草的壮苗，那么能否开出来铭品的花品
来，则是一个更加难以掌握的技术。我们知道，宋梅能开出五种花型，五种花形的花品
自然有高低之分，这其中无外乎培育的技术水平。为此我们说育兰是一门艺术，艺术家
的水准决定了艺术品的级别。育兰家得到传统草的壮苗只是一个首要条件，通过壮苗培
育出新的壮苗，并为上剑开花积蓄了足够的营养，为好的开品奠定了坚实的基础。但这
也不一定能完全反映出本品种花的最佳效果。今年的兰花杂志上刊登了南方兰友在对待
两盆基本相同的"万字"放花过程中所采取的不同方法，而开出的花品却有极
大的不同。第一盆"万字"为了赶送兰展的需要，兰友进行了低温处理，后又
通过人工加温的方法，使这盆"万字"在兰展期间开放；另一盆"万字&q
uot;在自然条件下放花。在自然条件下放花的"万字"我们一眼明了，与图片
及以前我们所看见过的一般无二。而通过人为处理过的"万字"其花出乎人的
意料，你不能不为其花绽放的精神、气度、韵味所折服。难怪有人说；这是万字
我看比万字好百倍。兰花杂志上至今刊登了两盆放花的"万字"图片
以备索，即使图片是黑白色，又不能反映全貌，但稍有兰识之人，便也能分辨出
好坏"来。说到"万字"，有一件事一直困惑着我，由于"万字&quo
t;的稀少，现国内加日本的存量大约总共五十余苗，因此，市面上兰贩们常常用
瑞梅"冒充"万字"，两种虽然相似，但其价位相差8至10倍。瑞梅
当年也曾风光一时，拥有"瑞梅"也是育兰家梦寐以求的事，兰贩们便
用"万字"冒充"瑞梅"，现在整整反了过来，其中的道理真让人说
不清楚，是物以稀为贵吗？书归正传，"万字"的两种不同的开品说明了
什么问题，无非是一个技术问题。桂园梅"，大家都知道，属于正格梅瓣花
它在放花前，你就必须施以小的"手术"，要挑开成勾相搭的瓣尖。时间的
把握又是一个关键，早了，损花；晚了，花品不好。兰言记事"里写了为防
落肩如何使用支架将刚展开的两个侧萼**的方法。盆中水份的掌握也是一大学问，一
般来说，春蕙在放花前，盆面尽量保持略干一点，以其保证花的整形度和花期，但品种
之间存在很大差异，有的在放花前，盆面必须保持略微潮湿一点，过干，花品不好；而
有的兰放花前盆面要保持再干一些，否则外瓣发飘形成反皱，等等。如上所述，只是一
种经验，是育兰人必须掌握的技术。上面所谈的是指传统草的壮苗。那么在无法得到传
统草的壮苗的情况下，又不想培育返销草，那只有搜求传统草的弱苗了。传统草的弱苗
也有两种，一种是过频分株的弱苗；另一种是秋天发苗新草，俗称"秋杆"，
这种"秋杆"弱苗比例较大。无论上述哪种弱苗，在栽培中应分两步走，首先
考虑的是育壮问题，弱苗的育壮注重的是根除系的增加和假鳞茎的增大。其培植方法与
壮苗略有不同，一是增大光照度，加大昼夜温差，供肥以鳞钾肥为主，避免弱苗出花。此时，弱兰叶片色度、光洁度虽差，且比壮草短小了许多，但是假球茎和根系却能得到
充实和发达；第二步再增大遮阳度，加大湿度，多增加氮肥的比例，这样就不难将弱苗
育成壮草了。时间大约需要3年或更长一些，此时再考虑开花的必要，使花品有了基本的
保障。有关弱草开花的例子很多，今年春天有一兰贩拿来三苗"龙字"，那时
**已绽。龙字"是荷型水仙，国兰双壁之一，瓣厚、质糯、色净，花品极
有气势，不愧为"千岩龙脉拱于前。然而这三株草的花品令当场多少兰友摇
头，有的甚至说是"假货。说实话，实在让人大惑不解，细细端详又是实实
在在的"龙字"，无论是叶还是花，属"龙字"莫属，但开成这般模
样真真可怜。这就是培育不当的结果，弱草开花，且在放花前又不能认真调理。如此而
已呀。有人说弱草不开花，此言差矣。兰苗从生长过程到生殖过程应当有一个充实的过
程，生长过程转化为生殖阶段并不能完全标志生长进程的完结。尤其在我们北方，由于
气候的原因，年生长时间几乎比南方少四个月，春兰常常需要两年才能长成壮草，而蕙
苗大都需要三年时间，四季兰和墨兰当年的苗也不能上花。但是，在兰生长过程中促使
其转化的最直接因素是兰受光程度和假鳞茎中营养物质积存的浓度比例（请注意，浓度
比例不等于营养物质积存量），浓度比例越大，越能促成生殖功能活动的概率。植兰人
常常在花期前增光，施以磷钾肥且保持盆土偏干，便是这个道理，采取上述措施，弱草
（不是弱苗）同样也要停止生长阶段，而转化为生殖阶段。如此而"逼"出的
**，其花的品位可想而知了。尤其很多奇花，例如我所见到过的墨兰"绿云&quo
t;开出正格花；文汉奇蝶"、"玉狮子"等的"蝶
或"狮"都不知哪里去了；春兰"奇花绿云"也不过是个正格荷瓣，
一剑双花更是侈求；红龙字"开出行花来；鱼大贡"的弱草与壮
草的花，简直有天壤之别。如此等等，例子不鲜。怨谁呢？因此，我们说，培育壮草方
是育兰人的方向。对于叶艺来说，情况更是过往而不及，例如我们常见的"万代福
瑞玉"由于培育方法的错误，使叶艺草育出青叶品的苗已经比比皆
是了。关于色花的稳定性，我曾在《兰花中的色花》谈了一些个人的观点，在此亦不多
谈。但是对于色花的三种培育技术，我还想重复一遍，一是低温且增加光照；二是增温
有侧重地补光；三是"木桶技术。目前还没有发现其他的有效办法。也仅能
如此了。眼下正值北方冬季，昨天有兰友问我，无花芽春兰冬季是否还需要"春化
是否可挪入人居室内？这也许是很多初入兰道的兰友共同的疑问。我们说，春
蕙包括莲瓣、春剑等兰种由于种性的原因，也就是说几万或几十万年适应自然的一种
特性。因此我们在栽培过程中，也应当给予"春化"过程。人居室内在冬季温
度一般在15°c至22°c左右，这个温度恰恰是春蕙等兰种生长的温度，往往促
使新的兰芽（叶芽）过早的冒出，这种叶芽如继续生长将非常弱，长不成壮草，空空消
耗母株的营养，影响了来年春芽。所以说无**春蕙给予同样的"春化"为好
这是一般的规律。不过北方的冬季漫长，春芽出苗一般比江浙地区晚一个半月至... 20210311