豆瓣酱为什么要用油炸一下

迈克尔小娜美 2024-05-07 18:35:55
最佳回答
可以爆出豆瓣酱的香味,也可以让炒出的菜肴色泽**诱人。如豆瓣酱烀鸡,具体做法如下,首先准备材料:
鸡:1只、油:1汤匙、豆瓣酱:1袋:葱、姜:适量、花椒粒:适量、白果:适量、桂皮:适量、香叶:适量、盐:适量。1、鸡用清水清洗干净备用
2、把鸡放入电压力锅
3、炒锅加入油,爆香花椒粒、葱、姜、豆瓣酱
4、然后加入适量的水、各种调料烧开
5、倒入电压力锅,打开开关,置煮肉档启动开关
6、完成 20210311
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