美国大榛子怎么种植酵意如何

biu、biu、biu 2024-05-14 01:43:36
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大榛子种植技术介绍:一、大榛子果园的建立(一)园地选择 选择园址要不但考虑气候、土壤等自然条件还要考虑社会经济状况、交通因素,以达到最佳产量和最佳经济效益。选择光照充足,背风向阳,排水良好的平地和缓坡地(坡度要求15°以下),要求土层厚度40厘米以上、土壤腐殖质多、湿润且排水条件好的砂质土是理想的园址。干燥的砂地和沼泽地、盐渍土或黏重土壤,均不宜建立榛园。保证水分供应是建榛园不可缺少的条件。(二)园地规划 大榛子果园规划主要包括小区的划分,根据地势及栽培面积的大小划分小区,以便于管理为原则,1~3平方厘米为一个小区,小区用道路隔开,道路设主干道和园内支路,以方便通过运输车辆为准。排灌系统要与道路想结合,一减少占地。防护林的设置,主风方向防护林5~8行,其余为3~5行,栽植小区的四周均应有防护林。(三)栽植密度与方式1、大榛子树的栽植密度与栽培品种、树形、栽植方式、土壤肥力及地势有关。无论杂交榛还是欧洲榛,其栽培方式均可采用长方形、正方形和三角形栽植。2、品种选择和授粉树配置大榛子树为异花授粉植物,建园时应配置授粉树。在目前尚未选出固定授粉树品种的情况下,建园时,每个园地或小区可选3~4个品种,相间栽植,一般选花期相同或相近的品种,每个品种栽3~5行,各品种相间栽植可以互相授粉。榛树花粉有效期距离为18米以内,因此如果单独配置授粉树,应按主栽品种4~5行,授粉树1行的比例栽植,即刻满足授粉的要求。(四)大榛子栽植技术(1)栽植时期为提高成活率,无论是平欧杂种榛还是欧洲榛,均提倡春季栽植。华北地区可适当提前至3月下旬。黄河—长江流域在2月下旬至3月上旬,最迟不能超过3月中旬。总之,榛树栽植必须在萌芽前结束。如果苗木已经萌芽再定植,成活率降低。(2)栽植方法栽前应检查定植穴的土壤湿度,湿度适宜即可栽植,如果有立即灌水条件的,土壤稍干也可栽植。栽植深度:根系不能埋土过深或过浅,要在栽植后根际处与地面平或略低于地面5厘米。以根际以上埋土深度6~10厘米为宜。栽植:按品种栽植计划将苗木放入定植**,使根系舒展,同时注意矫正位置,前后左右对直,然后填入湿土。当根系填至一半时,将苗轻轻向上提,边填土边踏实,使根系与土壤紧密结合。然后将苗木的周围筑起树盘,其直径达1米,便于灌水和蓄水。定植后要立即浇水,并要求灌透。水渗下后进行封土保墒,并进行地膜覆盖树盘,以保湿增温,促进苗木根系的活动,提高成活率。二、大榛子果园种植管理(一)整形修剪1、整形 大榛子生产中采用的栽培树形主要有少干丛状形和单干型。(1)少壮丛干形留3至4个基生枝做主枝,并斜生伸向不同方向。主枝上着生侧枝,侧枝上着生副侧枝、营养枝和结果母枝。整体形成自然开心树形,树高3~5米。(2)单干形此种树形保留一个主干,干高40~60厘米,在树干上选留3~4个分布均匀的主枝,主枝上选留侧枝,侧枝上着生副侧枝和结果母枝。形成矮主干,上部为自然开心型树冠。2、修剪不同树龄的大榛子树,其修剪措施不同。一般未结果幼树和结果初期者应以扩大树冠为主。对各侧枝的延长枝进行短截,大约剪掉其长度的1/3。并注意调整开张角度,对于过长的延长枝应中度短截,以防止其下部“光杆”现象。内膛小枝不剪。盛果期树各主枝的延长枝要轻剪,剪其长度的1/3或1/2,促进新枝的发生。对于树冠内膛小枝,除了细弱枝、病虫枝、下垂枝需剪掉外,其余短枝一律不剪,留做结果母枝。为了增加花芽量,提高产量,对于中庸枝、短枝不修剪,只轻短截各主侧枝的延长枝。反之,为了促进强壮枝生长,恢复树势,则应重剪发育枝,短截部分中庸枝以减少开花量。(二)大榛子的土壤管理 土壤直接关系到榛树的生长发育和结实,其方法包括:深翻扩穴、耕作、间作、松土与除草、清耕法、生草法等。(三)施肥1、施肥时期(1)秋施基肥从秋季果实采集后至土壤解冻前(9~10月)施入有机肥料,以粪肥、堆肥、绿肥为主是较长时间供给树体多种养分的基础肥料。同时加入适当的氮磷钾复合肥。(2)追肥 大榛子树每年追肥1~2次:第一次5月下旬至6月上旬,此时正值果实子房膨大期和新梢生长期;第二次7月上旬至中旬,因6月上旬至7月上旬为坚果发育迅速及花芽开始分化期。此时追肥对果实生长发育、花芽分化、枝条充实极为重要。另外,根据树体生长发育的需要亦可叶面喷肥。2、施肥量要根据树龄、灌丛大小、土壤肥沃程度以及肥料种类而定,一般施基肥量2~3年树,每株施粪肥7~10kg,4~5年生树株施30~40kg,6~7年生每株施有机肥50~60kg,以后随树龄的和产量的增加可适当多施。施肥量比例;幼龄榛园(2~5年生)每亩需纯氮8kg纯磷8kg,纯钾8kg,其氮、磷、钾的比例为1:1:1。盛果初期榛园(6~9年生),每亩施纯氮8~11kg,施纯磷16~22kg,施钾肥16~22kg,氮、磷、钾比例为1:2:2。盛果期(10年生以上)每亩施纯氮10~14kg,施纯磷20~28kg,施纯钾20~28kg,氮磷钾比例为1:2:2。(四)大榛子的灌水与排水管理1、灌水大榛子树是浅根性树种,一般在生长前期灌水两次,第一次于发芽前后,第二次于5月下旬,即幼果膨大期和新梢生长期,6月下旬以后自然降水量增加一般不需要灌水,落叶后到土壤封冻前,可灌一次封冻水。2、排水大榛子树根系浅,呼吸强度高,保持土壤疏松,才能促进生长发育和结实,因此不耐雨涝,树盘内积水8h,就对根系产生伤害,积水24h以上可造成部分根系死亡。因此在夏季降雨集中季节及时排水,使树盘内不积水。榛子是国际上四大坚果之一,是一种营养价值、经济价值、很高的保健食品,有“坚果之王”的美称。受到全世界各国人民的喜爱。榛子味甘、性平、无毒。有益脾胃,补血气,宽肠明目的作用。可治食欲不振,肌体消瘦,体倦乏力,体虚眼花等症。还有杀虫,治小儿疳积作用。榛子商品价值以榛仁为原料制成的榛子粉、榛子乳、榛子酱是高级营养品,特别适宜儿童、老年体弱及病后恢复的人群享用,是健康益寿的佳品。意大利的榛仁食品加工业,是世界最先进的,加工品种有“岩石巧克力”球系列、榛仁甜点心系列、榛子巧克力酱系列、榛子冰淇淋系列等几百个品种,在欧洲很有名气,经济效益可观。以美国为例,从2007年1月27日—2月2日内,榛子的价位就已经攀升到,每100公斤的价格为580美元;而且价位还在不断地攀升。在我国境内因其品种不同价格也有所差异:普通榛子:15-20元/斤,里面空的特别多,且仁也小,此等榛子皮较厚、个头较小,不宜嗑开需借助工具食用,出仁率40~50%榛子仁小且是毛仁(即带木质毛绒,不宜消化且口感不好),多为半仁,仁微香,所以价格比较低。而超大果香榛,因其个头大,榛子仁饱满、光滑、仁香酥脆,无木质毛绒且每个榛子都有裂缝,用手沿裂缝掰一下即开。出仁率达到65%以上,有独特浓香味,风味特别好。所以市场价都在40元/斤以上,大大超出了同类产品的价格。 20210311
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