酒的概念是什么啊?

莫生 2024-05-25 16:35:41
最佳回答
一、酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有60度以上),白酒经分馏提纯至75%以上为**用酒精,提纯到99.5%以上为**。二、酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的**,早在2000年前就发明了酿酒技术,并不断改进和完善,现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料,并为工业、**疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的**用酒精和99.99%的**。由于酒的盛行,犯罪率急剧上升。喝酒让人容易麻痹,不清醒从而进行失去理智的行为。三、喝酒的好处
如果适量地喝酒,又有点好菜,心情舒畅,往往会化害为益,收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与,酒的酒精度数越高,肌体所消耗的酶与维生素就越多,故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。而咸鱼、香肠、腊肉等食品,因含有色素与亚**盐,与酒精反应不仅会伤害肝脏,而且易造成口腔与食道**的损害,所以,不宜过多用以佐菜。四、主要危害
1.死亡:酒精会抑制大脑的呼吸中枢,造成呼吸停止,另外由于换抑肝糖原的分解,导至血糖下降也可能有至命的影响。2.吸收不良征候群引起各种维他命缺乏间接导致多种神经系统伤害。3.肝脏伤害:脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝。4.胃溃疡:可引起胃出血而危及生命。5.神经系统伤害:譬如周边神经病变。6.大脑皮质萎缩:有报告显示部分慢性酒瘾者的大脑皮质有萎缩现象,也有部分病人有智力衰退的迹象。7.酒精性胎儿征候群:酒精在胎儿体内代谢和排泄速率较慢,对发育中的胎儿造成伤害。 20210311
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