大腿磨学名叫什么，那个磨菇腿**的，到底叫什么，

虎牙妹啊 2024-05-26 04:29:37

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鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称，
因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名，
是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。【学名】：毛头鬼伞。【别名】：鸡腿蘑、刺蘑菇
【拉丁名】：copyinds comatus（muii.fr）gray
【分类地位】：属于担子菌纲，伞菌目，伞菌科，鬼伞属。【原产地】：黑龙江、吉林、河北、山西、**等全国很多省（区）。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化
鸡腿菇
增强人体免疫力，具有很高的营养价值。据分析，鲜菇含水分92.2%；每100克干菇中含粗蛋白25.4克，脂肪3.3克，总糖58.8克，纤维7.3克，灰分12.5克；鸡腿菇还含有20种氨基酸（包括8种人体必需的氨基酸）。菇体洁白，美观，肉质细腻。炒食，炖食，煲汤均久煮不烂，口感滑嫩，清香味美，因而倍受消费者青睐。鸡腿菇[1]是一种**用菌。味甘滑性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效。经常食用有助消化、增加食欲和治疗痔疮的作用。据《****用真菌图鉴》载，鸡腿菇热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏抑制率分别为100%和90%。另据阿斯顿大学报道，鸡腿菇含有治疗糖尿病的有效成份。近年来，美国、荷兰、法国、德国、意大利、日本相继栽培鸡腿菇成功，鲜菇、干菇（切片菇）、罐头菇均受欢迎。 20210311

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