客家黄酒有什么养生价值?

栗子姐姐? 2024-05-23 18:06:56
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客家黄酒的养生价值如下:
1、活血驱寒、通经活络
在冬季,喝客家黄酒宜饮。在黄酒加几片姜片后饮用,既可活血驱寒,通经活络,还能有效抵御寒冷的刺激,预防感冒。需要注意的是,黄酒虽然酒精度低,但饮用时也要适量。2、抗衰护心
在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中,当数黄酒营养价值最高,而其酒精含量仅为15%—20%,是名副其实的,美味低度酒。作为我国最古老的饮料酒,其蛋白质的含量较高,并含有21种氨基酸及大量b族维生素,经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。据资料显示,人体内的无机盐是构成机体组织和维护正常生理功能所必须的,黄酒中已检测出的无机盐有18种之多,包括钙、镁、钾、磷等常量元素和铁、铜、锌、硒等微量元素。其中镁既是人体内糖、脂肪、蛋白质代谢和细胞呼吸酶系统不可缺少的辅助因子。也是维护肌肉神经兴奋性和心脏正常功能,保护心血管系统所必须的。人体缺镁时,易发生血管硬化、心肌损害等疾病。而硒的作用作用主要是消除体内产生过多的活性氧自由基,因而具有提高机体免疫力、抗衰老、**、保护心血管和心肌健康的作用。已有的研究成果表明,人体的克山病、**、心脑血管疾病、糖尿病、**症等40余种病症均与缺硒有关。因此,适量饮用客家黄酒,对心脏有保护作用。3、减肥、美容、抗衰老
黄酒的热量非常高,喝多了肯定会胖。但是适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢,还有利于减肥。黄酒中含有大量糖分、有机酸、氨基酸和各种维生素,具有较高的营养价值。由于黄酒是以大米为原料,经过长时间的糖化、发酵制成的,原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成小分子的物质,易被人体消化吸收,因此,人们也把黄酒列为营养饮料酒。黄酒的度数较低,口味大众化,尤其对女性美容、老年人抗衰老有一定功效,比较适合日常饮用。 20210311
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