一公斤面粉多少钱? 
2024-05-21 18:08:01
提问者: Yuki
根据不同的品牌和不同的筋度和不同的销售地点，价格也不同。一般高筋粉没有零称的，一般最小10斤装，我一般买20斤装的，价格比较合算，也能在较短的时间内用完，不怕招虫或变“卡”。我在粮油店购买10公斤高筋粉，价格为26元/袋品牌好象是“五得利”。同事在银座商场所购为30多元，品牌不详。如果买50斤装的大概在58元/袋。每公斤的价格可以自己折合一下。河南三一面粉属于低筋还是高筋？
2024-05-21 22:20:32
提问者: 安妮
三一面粉现在有的面粉都是中筋的吧，没买到他家的高筋粉。不过他们的饺子粉筋度确实高。原味粉也不错。低筋面粉和高筋面粉哪个更贵?
2024-05-21 10:26:35
提问者: 我的天，我也是醉了
低筋粉，中筋粉，高筋粉按面筋度划分。低筋粉一般用于制作广式包点、蛋糕、高档曲奇饼干。中筋粉，目前粮油店售的通用粉都为中筋粉。主要用于一般民用的饺皮包子面条以及速冻工业食品等。高筋粉主要用于苏打饼干，面包，饺子，面条等。面筋是小麦中多种蛋白质相互作用产生的拉力和弹力的现象。价格与高筋低筋无关，只与面粉的品质有关，一般来说，筋底太高或太低都会贵，因为要用到进口的小麦原料以及蛋白质和淀粉。而中筋一般较便...一斤面粉出多少挂面
2024-05-21 10:40:32
提问者: DR钻戒
虽然面粉加水和面，切条完毕后烘干，水分已经蒸发，但是挂面的水分比面粉稍高，同时制过程中还添加了一些添加物，最终挂面的质量相对要增加一些，所以应该在一斤多一点点。面筋粉多少钱一斤
2024-05-21 21:05:25
提问者: 冀DXR笑然
面筋粉一袋是50斤，成袋得买大约在270元左右，就是每斤在5.4元左右如果你想零买几斤可能要8--10元呢！面筋粉多少一斤，一斤能做多少面筋
2024-05-21 10:41:24
提问者: 枼·某人
面筋粉一斤面能出35--40串，这个也不能一概而论，因为串有大小，我做出来的串就是每串能卖1元钱，生意好的时候每晚卖几百串，生意差了就是200--300串左右高筋面粉有什么好处 高筋面粉的营养价值
2024-05-21 06:10:44
提问者: 蛙语鲜
精选分类食材作品菜单排行榜喜欢高筋面粉别名：type 1050面粉热量：333大卡（100克）分类：谷类, 面适宜人群：分享到做法大全营养功效食物相克食材搭配1.介绍2.营养成分3.功效与作用4.营养价值5.挑选方法6.储存方法高筋面粉的介绍高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高，因此筋度强，多用来做面包等。高筋面粉的营养成分(营养素含量...中筋面粉和高筋面粉哪个好
2024-05-21 23:18:02
提问者: 曹__
因为做生煎包采用的是普通的发酵方式，所以用高筋粉不但成本高、而且效果还差（不易发起）；只有使用中筋粉中的特二粉（手感粗点)，比较合适。因为它质地粗，比较适合酵母菌的繁殖。还有就是中筋粉中的特一粉及精粉，其质地比较细腻，十分适合做拉面、擀面之类的面食，绝对不适应做发酵类面食。高面筋粉有什么区别和低面筋粉
2024-05-21 23:16:28
提问者: 春暖花开
一、成分不同：1.高面筋粉：高面筋粉是蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉。2.低面筋粉：低面筋粉是水分13.8%，粗蛋白质9.5%以下的面粉。二、用途不同：1.高面筋粉：因蛋白质含量高，所以筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。2.低面筋粉：通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。扩展资料做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力...低筋面粉和高筋面粉可以用什么粉代替？
2024-05-21 00:29:12
提问者: Caroline
(1)特高筋粉:(水份14%,粗蛋白质13.5%以上):通常用来做面筋,油条. (2)高筋粉:(水份14%,粗蛋白质11.5%以上):高筋面粉的蛋白质含量平均在 13.5%，而通常蛋白质含量在 11.5%以上者就可以称为高筋面粉.蛋白质含量高, 麸质也较多,因此筋性亦强,多用来做面包,面条等. (3)粉心粉:(水份14%,粗蛋白质10.5%以上):通常用来做馒头,包子,面条,中式点心等. (4)中...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。