蔓越莓饼干多少钱一斤

lone wolf 2024-04-30 17:14:09
最佳回答
蔓越莓干比较贵,市场50-60一斤。他们都在说卖蔓越莓饼干250克一般都在30快,
用料
黄油 
180克
低粉
300克
鸡蛋 
一个
糖粉
90克
蔓越莓干
90克
做法
1.
将黄油室温软化至手指能轻轻在黄油上戳洞
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2.
蔓越莓干用料理机打碎备用
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3.
将糖粉筛入软化好的黄油中用刮刀翻拌均匀
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4.
将鸡蛋打散分两次加入黄油中,用电动打蛋器搅打均匀
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5.
筛入低粉,拌匀至看不到干粉
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6.
放入蔓越莓干拌匀,可以用手拌哦,比较好操作
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7.
取一半拌好的面团放入模具中塑形
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8.
将塑形好的面团用油纸包住放冰箱冷冻50分钟
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9.
取出,切成0.5cm厚的薄片
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10.
将切好的蔓越莓曲奇胚放入烤盘,烤箱预热170度,上下火中层烤15至20分钟
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11.
成品图
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小贴士
黄油等不了室温软化,可以将黄油用电动打蛋器低速隔热水搅打几下就好了 糖粉过筛一下比较好拌匀哦 鸡蛋一定要分次加入,等上一次的搅打均匀之后再加入 筛入低粉可以用手来拌匀哦 蔓越莓干不要和低粉一起加入,如果和低粉一起加入的话,蔓越莓干中就会残留一些干粉,所以先放入低粉拌至无干粉之后再放入蔓越莓干 塑形的话,如果没有模具可以用手来塑形就好了,自己吃没那么多的要求啦 烤箱温度时间根据自己烤箱来调整哦! 20210311
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