有卖小龙虾虾尾和整只小龙虾的,卖虾尾真的是方便了吃货还是另有猫腻?

哆啦超二_ 2024-05-24 12:46:03
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大家好,我是一个资深吃货,因为小时候家里比较贫穷,所以很多好吃的小时候都没有吃到,看到别人每次都吃的津津有味,自己就特别羡慕。等到大了,现在社会普通家庭基本上都不愁吃穿了,算是都过上了小康生活,我也一样,现在一些小时候想吃的都能吃了,于是我就变成了吃货,小龙虾,海虾,海鲜等我都非常喜欢吃,而且都是自己做着吃,所以我回答这个问题绝对真实性很高。今年的小龙虾行情是供大于求,小龙虾普遍价格都不高,有些朋友觉得虾尾方便,就喜欢买虾尾做着吃。一斤小龙虾平常大小的也就20元一斤,一斤虾尾现在的价格也是20元多一点,大概28元一斤。但是一只小龙虾的重量要等于大概4个虾尾的重量,所以如果是活虾虾尾,28元一斤的价格也就相当于7元一斤买小龙虾了,海鲜商人不傻,这种赔钱的生意不会做的。所以卖虾尾的原因只有一个,那就是死虾,小龙虾一般都是从南方运到我们北方,路途中难免会有很多虾死掉,另外海鲜商贩卖小龙虾的时候,也会出现大量死虾,于是他们就把虾尾掐下来单独售卖,很多懂行的和不懂行的喜欢吃小龙虾的都会购买,因为毕竟虾尾还是很划算的,而且如果确定是刚死的虾的虾尾,买回家立刻烹饪,也是很新鲜美味的。所以卖虾尾的猫腻就在于是死虾的虾尾。大部分海鲜都是死了后就不值钱了。其实还有一种情况,就是来历不明的小龙虾,为了不让消费者看出小龙虾的好坏出处,所以就只卖虾尾,因为虾身子可以看出虾是否干净,有无异味。而虾尾掐下来冷冻后就看不出这些缺点了。 20210311
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