猪耳朵怎么做才好吃？ 
2024-05-18 15:21:06
提问者: 我的初恋你好
猪耳朵，富含胶质，适合体虚瘦弱者食用。猪耳朵的吃法可以分好多种，下面我来简单的介绍两种卤猪耳，主料，猪耳朵两只，用料酒反复搓洗一下。调味料葱姜，八角，桂皮，肉蔻，香叶，丁香，茴香，老抽，糖，料酒，盐味精等。锅内烧水，把猪耳朵焯下水，撇去浮沫，捞出洗一下。然后锅内加一勺水加糖熬糖色（糖色技巧冒大泡程棕红色）加水，放入猪耳朵和大料老抽糖等等。开锅差不多半小时，用筷子插一下，轻易插透就熟了，放锅里闷一会...牛肩肉怎么做好吃
2024-05-18 20:59:25
提问者: ?小龙闯非洲?
1. 牛肩肉洗净，切成手指粗的长条，入冷水锅至煮沸5分钟，焯烫后捞出，放入清水中将血沫冲洗干净，捞出备用。2. 蒜两瓣洗净后切成蒜片，姜洗净切成片，干辣椒洗净切成段，备用。3. 牛肉条入锅，倒入足量红酒没过牛肉条，然后放入1汤匙老抽、2汤匙生抽、2汤匙白糖、少许盐、蒜片、姜片和辣椒段，大火烧开后，转为小火炖煮30分钟。关火后，将牛肉条放在汤汁中继续浸泡10-15分钟。之后将牛肉条捞出控干汤汁放在容...越南瓜怎么做才好吃
2024-05-18 22:53:22
提问者: Realsmple
建议用糯米粉来做，比较松软好吃，我做的方法是这样用料：南瓜、白糖、糯米粉 做法将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟。（也可以放蒸锅里蒸熟，或者放在碗盘里加少量的水，蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟）蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖准备适量的糯米粉和白砂糖将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可 把面团分成若干...生牛头，牛蹄怎么做才好吃不要红烧
2024-05-18 23:53:39
提问者: 蕤
生牛头，牛蹄可以用卤的牛肉串自己怎么做好吃
2024-05-18 14:54:26
提问者: 超，
材料原材料：牛肉约400克，竹签数条。调料：盐1/3茶匙，苏打粉1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，糖1/4茶匙，白兰地1汤匙，菜油1汤匙，牛肉腌料1/2汤匙。做法一、把牛肉切成条状入碗；二、加盐1/4茶匙，苏打粉1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，白兰地1汤匙，抓腌，再分别加清水1汤匙，抓腌至水被吸收，然后加菜油1汤匙，抓均匀，放入密实盒搁冰箱一晚；三、把牛肉条穿成弓字形，不要穿得太紧；四、锅置炉上，中小火...熟牛肉怎么做好吃
2024-05-18 16:14:23
提问者: 不忘初心
1.选用牛腱子1000g 姜 花椒 香叶 陈皮 葱 八角 桂皮 茴香 五香粉 白砂糖 生抽 老抽 盐2.牛腱子肉洗净 切成10cm见方大块 锅中清水大火加热 放入牛肉略煮一下 捞出 冷水浸泡 让牛肉缩紧3.花椒 八角 陈皮 小茴香放入纱布料包中 大葱切3段 姜洗净拍散 生抽1汤勺 盐2汤勺 五香粉1/2勺4.砂锅倒入适量水 大火加热 依次放入 香料包 葱姜 生抽（提色） 糖 五香粉 煮开后 放...冷水鱼怎么做才好吃
2024-05-18 04:08:55
提问者: 可?乐糖
将锅洗干净.放大半锅清水[井水更好].将切好的鱼块[依据自己喜欢的鱼块大小]放入水中.盖好锅盖.大火把鱼煮开.放生姜丝.该用中火煮15分钟.放猪油少许.放好盐.依据各地方口味不同.喜辣的可放辣椒.胡椒.花椒.喜清淡的可放芹菜丝.葱花.滴点醋[总之依自己的口味放好佐料]起锅上菜.红尾鱼怎么做如何做好吃
2024-05-18 04:01:58
提问者: 吃吃吃
清蒸红尾鱼的做法1.将鱼清洗干净，在鱼身上划3刀，均匀涂抹盐后装盘待用；2.把姜，葱切片，塞入鱼身划刀处，淋上料酒，静置入味1小时；3.蒸烤箱预热；4.将鱼放入预热好的蒸烤箱中，定时10分钟，蒸烤箱到时后，再在烤箱中放置2分钟即可取出；5.将鱼盘内的蒸汽水倒掉，鱼身上的葱姜去掉；6.把蒸鱼豉油直接浇在鱼身上；7.将鲜葱切细丝铺在鱼身上；8.另起一锅，加入橄榄油，烧热后淋在葱丝上；9.口感咸鲜，肉质...筋头巴脑怎么做好吃
2024-05-18 23:06:53
提问者: 爱浅情深
筋头巴脑一般是牛的，就像炖牛肉一样就行。制作步骤：1、将 肉整块入沸水中煮去血水。2、将肉冷干后切为3cm小块，备用。3、起锅 ，油烧至六成热，放入姜片，蒜块暴香，即将牛肉块入锅炸制（3-5分钟）4、架蒸 锅，将炸过的牛肉放入锅内，加入清水，水量与牛肉的比例为5：1.武火至水沸。5、水沸后将火转小一点，加入大料、香叶（两片即可）、酱油三勺、醋少许、糖少许（冰糖最好）、炖半小时。6、在 牛肉炖半小时...牛尾巴鱼的做法步骤图，炖牛尾巴鱼怎么做好
2024-05-18 16:14:13
提问者: 是注会小姐姐啊喂
用料 牛尾巴鱼 粉条 葱 姜 蒜 炖牛尾巴鱼的做法 新鲜牛尾巴鱼两条切块准备调料和粉条油烧热,加葱姜蒜调料爆香,加水,水开后放鱼块小火咕嘟半小时,就可以盛盘了特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。