好利来的糕点价格高,物有所值吗?

覆盆子 2024-05-03 10:03:38
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好利来糕点价格高源于它所使用的原材料和品牌效应。比如蛋糕制作最常见的黄油和奶油,植物性和动物性的价格相差几倍;其次品牌也是成本的一部分,要打造品牌,就要宣传,就会有一定的广告费用,这些广告费用最终会分摊在商品上,而买单的人当然是消费者。由于品牌效应,且产品质量过关、做工精细、口感好,就算价格贵一点,消费者还是非常乐意买单的。最后普及一下植物黄油(奶油)和动物黄油(奶油)
植物黄油:也叫人工奶油,价格便宜,含有对人体有害的反式脂肪酸
动物黄油:是牛奶提取物,不含反式脂肪酸,但是脂肪含量高。植物奶油:人工合成的奶油,含有反式脂肪酸,价格便宜,易造型,一般蛋糕店都用这种。动物奶油:也叫淡奶油,牛奶提取物,不含反式脂肪酸和糖份,价格高且不易定型。注:反式脂肪酸对人体健康危害大,人体难以代谢而且会产生低密度脂蛋白,增加心脏病、冠心病、动脉硬化的几率。 20210311
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