面粉发糕一斤面粉兑多少水

Jubel Lounge 2024-05-24 19:49:47
最佳回答
面粉发糕一斤面粉兑2斤水
制作过程:
1。将干酵母粉,加入1/4杯40c度的温水调和好,然后加1茶匙糖调匀,静置10分钟,如果混合物体积变大,发酵粉就发酵了。2。将1/4杯面粉和1/2杯的40c度温水调和均匀,然后和(1)中**一起调匀。用保鲜膜盖好,然后放在30c度的地方10小时。3。将米粉和2杯30度的温水调和均匀成比较稀的糊,然后将(2)中的发酵湖加入搅拌均匀。(这时面糊的浓度应该比平时吃得芝麻糊稍微稀一点)
4。将(3)用保鲜膜盖好,放在30c度的地方2个小时。5。蛋糕烤盘中(或碗,但不要太厚太深)抹少许油,将(4)倒入,不要太满。然后上蒸锅大火蒸20-30分钟就好了。6。取出等其稍微冷却就可以切块吃 20210311
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