做一个6寸榴莲千层蛋糕需要多少榴莲,榴莲好贵啊,卖

吉夢璐 2024-05-16 12:35:48
最佳回答
大约有一斤多呢
主料
大鸡蛋3个 白砂糖40g
纯牛奶280g 淡奶油20g
黄油20g 低筋面粉120g
淡奶油(夹心奶油部分)500g 白砂糖(夹心奶油部分)50g
榴莲300g
辅料
盐1g 柠檬汁3滴
榴莲千层蛋糕的做法步骤
榴莲千层蛋糕的做法图解11.鸡蛋打入盆中,加入细盐、白砂糖。榴莲千层蛋糕的做法图解22.搅拌至糖融化
榴莲千层蛋糕的做法图解33.加入牛奶、淡奶油。榴莲千层蛋糕的做法图解44.搅拌均匀
榴莲千层蛋糕的做法图解55.加入融化成液体的黄油
榴莲千层蛋糕的做法图解66.搅拌均匀
榴莲千层蛋糕的做法图解77.加入低粉
榴莲千层蛋糕的做法图解88.搅拌均匀
榴莲千层蛋糕的做法图解99.用网筛过滤至少四遍
榴莲千层蛋糕的做法图解1010.让面糊更加细腻无气泡
榴莲千层蛋糕的做法图解1111.面糊会沉淀,所以用时要搅拌一下。准备不粘平底锅,我是用10寸的不粘平底锅,可烙饼皮16张。舀一汤匙面糊倒入锅中,拿起平底锅均匀转圆。榴莲千层蛋糕的做法图解1212.然后开小火煎烙
榴莲千层蛋糕的做法图解1313.当饼皮起鼓泡泡的时候就是熟了,不用翻面。榴莲千层蛋糕的做法图解1414.马上将锅子放在湿抹布上,以达到给平底锅降温的目的。榴莲千层蛋糕的做法图解1515.用手轻轻掀开一边,一揭即可脱离。榴莲千层蛋糕的做法图解1616.烙好的饼皮叠放在一起。最后我做了一张比较大、厚的饼皮,放在最上面一层比较美观。榴莲千层蛋糕的做法图解1717.因为饼皮烙的不是很圆,如果想美观的话就用8寸蛋糕圆模的盖子,用力压一下,把多余的去掉。榴莲千层蛋糕的做法图解1818.饼皮就很圆啦
榴莲千层蛋糕的做法图解1919.蛮薄的有没有
榴莲千层蛋糕的做法图解2020.500克淡奶油加50克白砂糖打发,可以稍微硬一点。榴莲千层蛋糕的做法图解2121.把300克的榴莲搅成泥,不喜欢可以不搅。榴莲千层蛋糕的做法图解2222.我嫌麻烦就把榴莲泥跟奶油直接混合一起。榴莲千层蛋糕的做法图解2323.用橡皮刮刀搅拌均匀
榴莲千层蛋糕的做法图解2424.想抹得均匀漂亮点,就借助这个家伙吧~不需要就忽略这家伙哈~开始抹咯!放一层饼皮。榴莲千层蛋糕的做法图解2525.再放一层榴莲奶油
榴莲千层蛋糕的做法图解2626.抹均匀
榴莲千层蛋糕的做法图解2727.再放一层饼皮
榴莲千层蛋糕的做法图解2828.再放一层榴莲奶油
榴莲千层蛋糕的做法图解2929.再抹均匀,以此类推。榴莲千层蛋糕的做法图解3030.从模具取出
榴莲千层蛋糕的做法图解3131.用抹刀把周围多余的奶油抹掉
榴莲千层蛋糕的做法图解3232.抹好后盖上那张比较大、厚的饼皮。榴莲千层蛋糕的做法图解3333.稍微整理好
榴莲千层蛋糕的做法图解3434.做好后盖上保鲜膜,放冰箱冷藏4小时,切的时候绝对好切。榴莲千层蛋糕的做法图解3535.家里只剩250克的奶油,所以做出来的高度不够,扁扁的不太美观。榴莲千层蛋糕的做法图解3636.成品 20210311
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