泰式菠萝饭怎么做?

Vk@?? 2024-05-16 19:57:12
最佳回答
材料:
提前煮好的白米红米饭适量
菠萝连皮半个
黄瓜半条
鲜菇3只
黄彩椒1/4个
腰果适量
调味料:素虾米(可以网购,没有可省略)、盐、油、番茄汁、水淀粉、菠萝汁
做法:
1、提前煮好米饭搅拌松散放凉备用。2、菠萝对半切开,用不锈钢调羹把果肉挖出,果肉切成粒状,果皮留下备用。3、黄瓜、鲜菇、黄彩椒切粒备用。4、热油锅,放入腰果炒至金黄色盛起备用,留底油。5、倒入黄瓜粒、鲜菇粒、彩椒粒翻炒1分钟,加入菠萝粒继续炒一分钟,放入米饭、适量素虾米翻炒均匀,放适量盐炒匀。6、炒好的饭盛入空心菠萝里面,置入烤箱中200度上下火烤7分钟,令菠萝的香味渗透在饭粒里面。7、在焗饭期间用适量番茄汁、水淀粉、菠萝汁调开煮至**,待焗饭做好把番茄汁淋在饭面即可! 20210311
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