毛竹笋干怎么做

z琳? 2024-05-16 02:05:58
最佳回答
切片,水煮,晒干 20210311
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    • 2024-05-16 03:27:29
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  • 清炒方竹笋的做法是怎样的
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    主料竹笋(干)青椒辅料葱少许 姜少许蒜少许 酱油少许十三香少许青椒炒方竹笋的做法步骤1.把竹笋干泡发(这个要根据不同竹笋来算时间,咖喱猫这个泡了12小时)2.热油把葱沫、姜片、蒜沫炒香,放入竹笋、盐、十三香翻炒入味3.放入青椒稍微翻炒一下4.点味精出锅小贴士这个竹笋在炖小鸡蘑菇的时候加些进去就变鸡肉味啦~味道也不错哦!
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    三斤春笋出一斤笋干,下面介绍做法:准备材料:竹笋10斤、盐适量制作步骤:1、竹笋选又矮又胖,且色白的,这种的笋比较嫩。这次没选好,先剥去壳。2、切丝,切得越细,晒干越快。3、煮锅水,加入4勺盐。4、倒入笋,煮开后,煮上几分钟。5、沥干水分。6、在太阳底下暴晒上三五天,即可,天气好的情况下,两天就可以了。7、完成后放入容器保存即可。  
  • 清炒方竹笋的做法是怎样的
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    • 提问者: ?啊梦
    主料竹笋(干)    青椒    辅料葱少许    姜少许    蒜少许    酱油少许    十三香少许    青椒炒方竹笋的做法步骤1. 把竹笋干泡发(这个要根据不同竹笋来算时间,咖喱猫这个泡了12小时)2. 热油把葱沫、姜片、蒜沫炒香,放入竹笋、盐、十三香翻炒入味3. 放入青椒稍微翻炒一下4. 点味精出锅小贴士这个竹笋在炖小鸡蘑菇的时候加些进去就变鸡肉味啦~~味道也不错哦!
  • 干竹笋多少钱一斤
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    15-20元左右吧,,
  • 想买一些南川方竹笋,怎么样
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    南川方竹笋挺好吃的,你可以买点尝尝,价格也不贵的,我家里买了好些,方竹笋虽然比普通竹笋贵一些,但是味道特别的好,而且营养也比普通竹笋丰富
  • 干竹笋在哪里可以买到?
    • 2024-05-16 05:52:17
    • 提问者: 航拍-黄少煜
    干竹笋天猫上有卖的。竹笋是竹的嫩茎,它肉质细嫩,松脆可口,滋味鲜美.古往今来,它一直被视为菜中珍品,有“山珍”之誉,有“蔬菜第一品”美称。
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    笋干的吃法笋干食用前必须经过水发。先用温水浸泡一二天,再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天。在水发期间,应每天换水一次,以保持水汪,防止发酸,并使其发足发透。一般500克笋干涨发率可达2500~3000克,质量好的能发3500~4500克。水发时,注意不能让饭粒掉在里面,以免笋干发黑。 玉兰片的水发:先将笋干放入锅中,加水煮半小时左右,然后用小火焖煮,捞出切除根后洗净,浸泡在清水中备用即可。
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  • 毛竹笋干行情价多少
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