黑珍珠的葡萄酒

王浩钧 2024-05-28 20:54:27
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nero d'**ola,中文译名多样,以最能反映其外表特点且极富特色的“黑珍珠”之名最深入人心。该品种原产于意大利,是意大利南部和西西里岛最主要的红葡萄品种,在美国等地也有较广泛的种植。黑珍珠对种植地点的选择非常挑剔,唯有以低密度的方式种植在采光好且温暖的葡萄园才能收获优质的果实。该品种可以酿造相当浓厚的红葡萄酒,有时也与其他国际品种一起调配混酿。最好的黑珍珠葡萄酒色泽深浓,有野生李子和巧克力的香气,单宁高,酸度高,酒体强劲,有极好的陈酿潜力。 20210311
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