窨花茶和熏花茶的区别

期待所谓的爱 2024-05-27 20:18:24
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窨花是个比较复杂的工序,主要是利用茶叶有吸味的特点
把鲜茶与茶叶按比例拼在一起,让茶吸级花的香味。因鲜花含有大量水份。茶在吸香的过程中也会吸收水份。必须再次烘干。如果只是如此操作一次,不叫一窨,反复三次就叫三窨了。窨的次数多,茶叶中花香就更明显,更持久。品质就更好
所谓的熏花其实与窨茶是一个概念。 20210311
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