大连有哪些好吃的鱼?

李晚晚 2024-05-15 19:19:37
最佳回答
no.1肥肠火锅鱼肥肠火锅鱼算是这家江湖菜馆的特色菜肴,每天三四十条鲜活的大鱼用不上七八点钟就能全部卖光。重庆江湖菜的三大特点“土”“粗”“杂”,在这道菜上更是体现的淋漓尽致。no.2石锅鱼云南石锅鱼讲究的就是养生健康,高汤熬制的鱼汤鲜香浓郁,加上涮锅菜,一家人围坐在热气腾腾的石锅前,深秋正当时。no.3 铁锅炖鱼如果你喜欢吃海鲜,吃排骨也都都可以一起放到锅里炖,炖鱼的同时,可以在四周贴上玉米饼子,鱼肉飘香之际,便是饼子焦酥之时。一切准备就绪,盖上锅盖,焖上25分钟就可以开造啦。no.4 烤鳗鱼要吃烤鳗鱼,总共分几步,第一先沾点酱汁,酱汁是用鳗鱼的头和骨熬制加上酱油,白糖,甜味的红酒等食材放入锅中加热,最后熬制而成,淋到烤好的鳗鱼肉上,鳗鱼身上全是宝,什么也没浪费,下一步沾上这个海苔,入口以后,皮脆肉细、嫩滑生香。no.5全鱼宴一条大鱼12种吃法,尤其是鱼头泡饼是一道北京的汉族传统名菜。是以北方的酱、炖为基础。此菜鱼头咸鲜微辣,五花肉油而不腻,土豆软糯,豆腐味浓滑嫩,油饼酥脆,蘸着汤汁松软可口。有菜有鱼,有汤有饼,一菜两吃,实在过瘾。 20210311
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