什么地方有发糕机卖

YTHEeeeee 2024-05-23 21:49:33

最佳回答

工具/原料
面粉（自发粉）、酵母粉、糖、鸡蛋、水
步骤/方法
1
鸡蛋打散，跟面粉（自发粉）加水和糖和匀。在搅匀的过程中加入酵母菌。多图
2
和成面团后，在面团上面覆盖湿布，让酵母发酵，发酵时间看操作温度，一般是40分钟到2个小时。3
发面的过程中可以掐一小块面团出来看，如果里面已经有均匀地分布了气孔了，那说明面发好了。切忌发得太过，否则会酸。4
把和好的面根据自己的需要分团。下锅蒸，建议用冷水蒸。根据面团大小，时间大概是30分钟－1小时。 20210311

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