东莞**第一鲜——黄皮头鱼,有多好吃?

是桃子啊 2024-05-16 06:03:04
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黄皮头鱼,也称狮头鱼、棘头梅童鱼,属于石首鱼科。身体较长,侧扁,成年鱼长达50厘米以上,灰褐色。头尖长,口大。牙尖锐。尾矛状。以小鱼、虾类为食。是一种常见的食用鱼类。这种鱼市面上比较越来越贵哟,但是拥有吃货基因的我们抵不过那鲜美的味道呀,多贵也要满足我们的味蕾不是?可做清蒸,也可以配白萝卜熬汤,我们一家人离东莞较近,经常去**光顾那里的美食,每次去黄皮头鱼萝卜汤,必不可少呢,可惜那里的鱼都比较小,美中不足呀。 20210311
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