长江刀鱼价格疯涨 盘点刀鱼怎么做好吃

蛇精病院大夫疯了。 2024-05-15 03:06:30
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材料
刀鱼,糖,料酒,花椒粉,盐,蒜
做法 1.刀鱼去内脏洗净,切成三角块,加入料酒,盐,花椒粉腌制半小时。2.锅内加油烧热,把刀鱼煎至两面焦黄 3.都煎好后用锅里的底油把蒜炒香,加入糖,酱油,少许水,再把刀鱼倒入收汁即可。可以少许些盐。小贴士 煎的时候粘些淀粉焖出来外皮比较软,喜欢吃硬点的可以不粘淀粉直接煎熟。 20210311
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