香榧是什么,有什么功用呢?

Esiam- 2024-05-27 04:00:27
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香榧是一种由红豆杉、红豆杉科和香格里亚组成的常绿乔木。原产**,是世界上罕见的经济树种。主要生长在**南方湿润地区,海拔1400米以下,温暖多雨,黄壤、红壤、黄棕壤等地区,主要分布在安徽省义县、浙江诸暨、富阳等地。功用:
1、香榧中的果酸、树油含油量超过50%,含有丰富的易被人体吸收的优质蛋白质、脂肪等,矿质元素、维生素丰富;种仁中的磷、钙等含量是一般干果、水果的20倍以上,有很好的保健效果;香榧籽油为高级食用油。2、香榧能够提高人的食欲,有助于消化。能够杀虫消积、清肺化痰。扩展资料:
香榧的营养成分:
籽粒脂肪含量49.3%~58.0%,其中油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸含量高达78.4%,蛋白质含量7.7%~12.5%,糖含量1.0%~2.4%,多种维生素。每100克含有6.4克水、10克蛋白质、44.1克脂肪、29.8克碳水化合物、6.8克粗纤维、2.9克灰、71毫克钙、275毫克磷和3.6毫克铁。香樟油脂中含有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸**酯和甾醇。此外,香榧还含有草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质等。参考资料来源:百科-香榧
参考资料来源:百科-香榧子 20210311
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