dom perignon 是香槟酿制法的发明人,穷一生的精力研究改善汽酒酒质,终于发明酿成酒质及风格都独当一面的香槟酿制方法,更被公认为酿制香槟**。以他命名的香槟王(dom perignon),选用了最上乘的葡萄酿制,蕴藏长达六至八年之久,其色泽透彻,香气馥郁,使香槟王(dom perignon)成为香槟中的至尊,受到全球饮家一致推崇。不要为一棵树放弃森林但不是香槟区的汽泡酒就会差吗?其实在西班...
在2009年全球唯一一本香槟专业杂志《佳香槟》(fine champange)组织的一场香槟盲品大赛中,有一匹黑马,以96分的平均分打出一张决胜王牌,将酩悦、路易王妃等大牌甩在身后。这匹黑马便是黑桃a香槟(champagne armand de brignac)。黑桃a香槟酒庄由卡蒂埃(cattier)家族创立。早在1763年,在法国一个小村庄内,卡蒂埃家族便拥有自家葡萄园,并进行葡萄种植。如今,...