在展会上买了点拉丝蛋白但是不知道怎么样做,赐教了!

建业嗨起来 2024-05-24 09:51:09
最佳回答
使用方法:
1、将干品用常温水或温水浸泡完全复水后—放入卤汁中卤制—脱汁—真空包装—高温灭菌—冷却装箱
2、将干品用常温水或温水浸泡完全复水后—脱水—用斩拌机反刀拆丝或用拆丝机将产品拆成丝状—加入其它原料中—混合搅拌—包入成品—蒸煮—冷冻—装箱
3、将小片状干品用温水浸泡完全复水—脱水直接使用或放入卤汁中卤制—脱汁或不脱汁直接使用
4、将干品用盐水或调料水卤汁浸泡完全复水后—脱水脱汁—放入火锅和串串香锅中—食用 20210311
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