清蒸芝麻剑鱼的家常做法怎么做好吃

我在嫩家旁边 2024-05-21 15:44:04
最佳回答
用料
红水河剑鱼一条、姜、葱、蒜、油、酱油
做法
1.将于洗净,鱼之所以会腥,就是里面的血,所以鱼细干净对菜品的品质很重要。2.洗净后抹上少许盐在鱼生上,将姜葱蒜放入鱼肚子内。3.成盘好后放入蒸锅头里面。清蒸五分钟后把鱼取出,倒入鱼水,用清水冲一遍,然后继续放入锅内清蒸十分钟。4.即将起锅前淋少许油
5.起锅后,淋上少许酱油增色即可。6.一道美味的清蒸剑鱼做好了,口感上佳到爆,至于绿色的小葱香放就放,这些都是增色摆盘的,看自己有没有这个必要了。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 家常塔米鱼的做法,家常塔米鱼怎么做好吃,家常
    • 2024-05-21 14:45:47
    • 提问者: 善变的迟钝君
    食材主料塔米鱼500g辅料葱10g姜5g蒜5g酱油10ml醋10ml白酒5ml盐3g美极鲜5ml清水200ml花生油30ml步骤1.塔米鱼去鳞及内脏洗净。2.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。3.再放入塔米鱼两面煎一下。4.加入酱油,醋,白酒,美极鲜,盐,清水炒匀。5.大火烧开。6.转小火盖盖炖10分钟,关火。7.盛盘。
  • 清蒸红绸鱼,清蒸红绸鱼怎么做最好吃
    • 2024-05-21 22:15:55
    • 提问者: Seven 7
    主料红绸鱼500克辅料酸菜适量葱姜蒜适量干辣椒适量青红椒适量生抽适量老抽适量美极鲜适量鱼露适量胡椒粉适量糖适量味精适量步骤1.鱼选一斤半左右就可以,不要太大。2.因为是清蒸,需要调一个汁子,靠汁子来提味3.香菜切段、葱切片、生姜切片。葱姜蒜是提味必不可少的调味品。红辣椒无需切开。如果喜欢,还可以放一点洋葱提味。4.锅底放油,放入切好的葱姜蒜等,简单翻炒。5.香菜也同时放入翻炒。6.加入...
  • 做法,清炒山豆角怎么做好吃,清炒山豆角的家常做法?
    • 2024-05-21 17:20:38
    • 提问者: 77.
    用料 调料 食盐 适量 生抽 少许 调和油 适量清炒山豆角的做法 1.山豆角洗净去掉两头备用。2.将其切成合适的段。3.锅中放油烧热加入豆角翻炒。4.加少许水至豆角断生后加盐。5.加入生抽。6.翻炒均匀即可。
  • 清蒸龙胆鱼家常做法,正宗清蒸龙胆鱼怎么做
    • 2024-05-21 07:17:41
    • 提问者: 枼·某人
    主料龙胆鱼550g 辅料油适量生姜适量葱适量生抽适量步骤1.食材:龙胆石斑鱼,香葱和生姜。2.将葱洗净,切段,切丝。3.放入冷开水中浸泡。4.生姜洗净,去皮,切片和丝。5.将姜片铺放在盘子里。6.将洗净的龙胆石斑鱼放在姜片上。7.将姜丝铺放在鱼身上。8.炒锅注入适量的清水,放入蒸架。9.大火煮滚。10.揭盖,放入鱼盘。11.盖锅盖,旺火蒸10分钟。12.关火,揭盖,拿出鱼盘,倒掉鱼盘里的汤汁。13...
  • 虹鳟鱼家常做法怎么做比较好吃??
    • 2024-05-21 19:02:04
    • 提问者: 再现江湖
    红烧虹鳟鱼用料  食醋    虹鳟鱼    葱    姜    蒜    干辣椒    盐    糖    老抽    鸡精    料酒    食用油    红烧虹鳟鱼的做法  把鱼洗干净处理好。撒点料酒去腥。葱切小段。蒜切片,姜切丝。锅内热油。放白糖。不停搅炒。直到白糖开始冒泡。放鱼进去上糖色。一边上色后翻边。放佐料,葱姜蒜,干辣椒。一点食醋和料酒去腥。再放一点老抽。加水。大火烧。水开后转小火。...
  • 鳞鱼怎么做好吃,家炖三道鳞鱼的家常做法
    • 2024-05-21 21:25:11
    • 提问者: 晴川
    家炖三道鳞鱼主料三道鳞鱼辅料八角花椒粒盐料酒老抽葱姜蒜白糖步骤1.把鱼先处理好 洗净2.葱姜蒜 把姜,八角,花椒粒装进调味盒里3.老抽 白糖 酱油 盐 调在一起4.锅烧热 放入适量的油5.将鱼先下油锅煎一下6.放入葱蒜 放调料盒 加少量水 炖25分钟
  • 清蒸鮸鱼的做法,清蒸鮸鱼怎么做好吃,清蒸鮸鱼
    • 2024-05-21 13:12:43
    • 提问者: 闪闪发光地平线
    清蒸鮸鱼的做法步骤1. 备料:鮸鱼片、葱白、姜片。鮸鱼片去鳞洗干净,我买的鮸鱼片是那种泡过盐水微咸的,所以蒸的时候不必加盐,处理好的鱼片铺在盘子上,少许白糖、味精,1勺蒸鱼豉油、1勺老酒,接着在鱼片上放葱白段、几片姜,最后把鱼放在水烧开的锅里蒸10分钟,也可用微波炉里蒸。
  • 清蒸豉油鲞鱼的做法,清蒸豉油鲞鱼怎么做好吃
    • 2024-05-21 08:53:22
    • 提问者: 哎?我在这?
    用料  鲞鱼    1条    葱段 姜丝 辣椒丝    适量    李锦记蒸鱼豉油    适量    热油    适量    盐 料酒    适量    清蒸豉油鲞鱼的做法  新鲜鲞鱼处理干净,鱼身用刀划几刀,这样使蒸出的鱼更入味。鱼先用盐稍微抹一下,放料酒,姜丝葱段,锅里放水煮开,然后把鱼放架子上隔水蒸8分钟即可出锅,去除蒸过的葱段姜丝,重新放上葱段、姜丝、辣椒丝,倒上李锦记蒸鱼豉油,锅里热油...
  • 红尾鱼的做法,红尾鱼怎么做好吃,红尾鱼的家常做法
    • 2024-05-21 15:17:51
    • 提问者: L♥️L
    食材明细红尾鱼适量生姜适量辣椒适量葱适量花椒适量郫县酱适量白糖适量醋适量红烧酱油适量料酒适量盐适量微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度红烧红尾鱼的做法步骤1将炒锅加少许油烧热,红椒、葱、生姜切段,加入花椒、少许盐过油捞起备用。2红尾鱼洗净划刀,因为鱼太长,所以我从中切断,以便煎。3锅中加油,撒入少许盐,将鱼煎至两面金黄。(撒入盐的目的是防止粘锅。)加入适量料酒、醋,因为鱼已腌制所以我没有再加盐,加适量...
  • 鲳鱼怎么做好吃,清炖淡水鲳鱼的家常做法
    • 2024-05-21 15:44:04
    • 提问者: A •皇冠?嫁日 振宇
    用料 鲳鱼 一条 大蒜头 姜 葱 清蒸鲳鱼的做法 鲳鱼开肚去腮洗净,抹上盐巴腌十五分钟再洗净,鱼背上各划几条道,放上大蒜片、姜丝、倒上料酒封好保鲜膜,大火,冷水下锅蒸十五分钟。ok刚好鲜嫩撕去保鲜膜(当心烫到)葱切粒洒在鱼背上,另起锅烧热油,浇在葱花上即可,味道鲜美原汁原叶的大鲳鱼就好了
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。